Hígado de ternera en salsa de cebolla

Ingredientes

• 500 g de hígado de ternera cortado en trocitos
• 1 sobre de sopa de cebolla
• 200 g de vino blanco
• 200 g de agua

Preparación

• Ponemos la mariposa en la thermomix, verter el vino, el agua y la sopa de cebolla, añadimos el hígado en trocitos. Programamos 25 minutos, temp. Varoma, velocidad cuchara.
• Si vemos que la salsa queda líquida, en un vasito pequeño con agua diluimos una cucharadita de Maizena y se la añadimos y programamos unos minutos más.

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