Petitchef

Cava con Queso

20 recetas
Receta Fondue de queso y cava

Fondue de queso y cava

(1 voto), (7)
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de queso Gruyere suizo 150 g de Emmental suizo 2 dientes de ajo Medio vasito de cava, sidra natural 1 baguette cortada en cuadritos...
Receta Copa de mascarpone, mango y cava

Copa de mascarpone, mango y cava

(16 votos), (2) , (533)
Plato Fácil 20 min 654 kcal
Ingredientes: 200 gr de queso mascarpone 3 quesitos de porción 175 gr de nata para montar 2 yemas de huevo 150 gr de azúcar 150 ml de cava 1 mango grande...
Receta Pollo relleno al cava

Pollo relleno al cava

(9 votos), (36)
Plato Medio 45 min 2 horas
Ingredientes: 1 pollo de corral deshuesado Para el relleno: 300 g de carne picada de cerdo 300 g de carne picada de pollo 1 loncha de bacon de 1 cm de grosor 1 puñ...
Receta Champiñones rellenos de bacon y pimientos al cava

Champiñones rellenos de bacon y pimientos al cava

(4 votos), (1) , (40)
Plato Fácil 50 min 427 kcal
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones 1 cebolla Un chorrito de aceite 1 paquete de bacon en taquitos 1/2 bote de pimientos asados en tiras Perejil Un chorro de ca...
Receta Tarta de cava al limón

Tarta de cava al limón

(1 voto), (9)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para la base: 1 paquete de galletas, 70g de mantequilla Para el relleno: 300g de queso Philadelphia , 200g de nata para montar, 100g de azúcar g...
El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces

El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces

(35 votos)

Nos encanta el queso y este en particular, el queso crema, conocido por todos bajo la marca comercial Philadelphia, porque es un gran aliado en la cocina. Gracias a su textura cremosa es ideal para comerlo untado en pan tostados y resulta delicioso tanto en desayunos...

Receta Conchas de marisco al cava

Conchas de marisco al cava

(1 voto), (10)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 120 g de champiñones 120 g de cebolla picada 60 g de aceite 100 g de palitos de cangrejo 200 g de gambas peladas 1 filete grande de fletán Pimienta S...
Receta Níscalos con salsa de sobrasada al cava

Níscalos con salsa de sobrasada al cava

(5 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de níscalos que una vez limpios se quedaran en unos 200 g 1 ajo laminado 1 cucharada de sobrasada ibérica ½ vaso de cava Aceite de oliva vi...
Receta Arroz meloso al cava con setas y gambas

Arroz meloso al cava con setas y gambas

(3 votos), (1) , (37)
Plato Fácil 25 min 318 kcal
Ingredientes: 250 g de un arroz 1-2 cebolletas picaditas 2-3 dientes de ajo Un final de guindilla verde y otro rojo, muy pinchados Una cucharada de tomate se seca...
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Receta Higos frescos con chocolate y sabayón de cava

Higos frescos con chocolate y sabayón de cava

(1 voto), (4)
Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 18 Higos Frescos 200 gr. de Chocolate Fondant Para el Sabayón 1 Huevo entero 2 Yemas de huevo 50 gr. de Azúcar 125 gr. de Cava Brut 125 gr. d...
Receta Pechugas de pollo al cava

Pechugas de pollo al cava

(1 voto), (1) , (43)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: * 800 g de pechugas * 150 g de champiñones filetados * 100 g de tomate natural triturado * 80 g de zanahorias * 150 g de cebolla * 50 g de nata * 300 ...
Cócteles y bebidas navideñas: Mucho más que cava y vino

Cócteles y bebidas navideñas: Mucho más que cava y vino

(7 votos)

Cuando se acerca la navidad, todos comenzamos a buscar las mejores recetas navideña para agasajar con sabrosos platos a nuestros familiares y seres queridos. Vestimos nuestra mesa y decoramos nuestra casa para que todo sea especial. En este festín, no deberíamos...

Receta Tarta mousse de cava al limón

Tarta mousse de cava al limón

Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 500 ml nata para montar 1 tarrina queso de untar blanco 6 hojas de gelatina 125 ml leche 175 g cavaralladura de 1/2 limón 1/2 cucharadita esencia li...
Receta Arroz al cava

Arroz al cava

Plato Fácil 40 min 862 kcal
Ingredientes: 4 tacitas de arroz (puedes usar liofilizado) aceite y sal 1 cebolla picada ½ l de cava ½ l de caldo de carne 1 vaso de nata de soja Provamel (o nata ...
Receta Risotto con langostinos al cava

Risotto con langostinos al cava

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400g arroz 500g langostinos o gambas peladas 40+40 g mantequilla 120 ml brandy 500 ml cava seco caldo de pescado 1 cebolla 1 zanahora Queso parmesano...
Receta Tartaleta / volovan de queso de cabra con cebolla caramelizada

Tartaleta / volovan de queso de cabra con cebolla caramelizada

(7 votos), (22)
Entrante Fácil 50 min 435 kcal
Ingredientes: 16 mini tartaletas tartaleta de cebolla caramelizada queso rulo de cabra 1 rodaja gruesa de queso rulo de cabra 2 cebollas moradas Pimienta rosa 1 va...
Receta Risotto de calabaza y almendras

Risotto de calabaza y almendras

(11 votos), (2) , (312)
Plato Fácil 50 min 809 kcal
Ingredientes: Caldo de pollo o verduras: 1 taza de arroz arborio 1 taza de cava brut 280 gr de calabaza 1 cebolleta grande Un puñado de almendras laminadas crudas...
Receta Risotto de setas y langostinos

Risotto de setas y langostinos

(7 votos), (2) , (169)
Plato Fácil 15 min 18 min
Ingredientes: 2 vasitos y medio de arroz 1 litro de caldo de pollo o verduras 250 gr de setas 8 langostinos crudos 1/2 cebolla 1 puerro 150 ml de vermut (vin...
Receta Alcachofas rellenas de foie

Alcachofas rellenas de foie

(5 votos), (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 alcachofas grandes 200 g de foie 50 g de buen cava 1 chalota 1/2 limón 50 g de nata líquida 100 g de queso gruyer rallado aceite sal pimienta recié...
Receta Lasaña de calabaza

Lasaña de calabaza

(5 votos), (6)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de calabaza 1 pechuga de pollo picada 1 tira de un dedo de bacon 1 caja de placas de lasaña 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 1 tomate 1 vaso de ca...
Receta Risotto de rebollones y ajos tiernos

Risotto de rebollones y ajos tiernos

Plato Medio 15 min 18 min
Ingredientes: 2 vasitos de arroz 750 ml de caldo de pollo o verduras 250 gr de rebollones 1/2 cebolla 1 ramito de ajos tiernos 150 ml de vermut, vino blanco o...
Receta Risotto de trigueros y champiñones

Risotto de trigueros y champiñones

Plato Fácil 35 min 256 kcal
Ingredientes: 3/4 de vaso de arroz bomba 1 manojo de espárragos trigueros (cocidos y enfriados rápidamente para que mantengan el verdor) 2 vasos del caldo de haber...


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