Ingredientes: Masa: 560 gr harina de fuerza 150 ml leche tibia 150 ml agua tibia 12 gr levadura seca panadero 40 gr azúcar 40 gr azúcar invertido 100 gr...
Ingredientes: 200g de fideos de arroz. 200g de pollo. 150g de cebolla. 15 gambas peladas. Aceite de girasol (aunque debía ser de soja) 2 cucharadas de pasta...
Ingredientes: 250 c.c. de leche sin lactosa 25 g de levadura prensada 1 huevo 25 g de mantequilla 120 g de azúcar La rayadura de un limón 500 g de harina Para...
Ingredientes: 450 g de ternera o pechuga de pollo un puñado de fideos de arroz transparentes 7-8 setas shiitake 1 bloque de setas enoki 1 puerro de tamaño medio...
Ingredientes: 500 g harina de fuerza 200 ml leche 2 huevos 20 g levadura fresca 1 cucharita de sal 160 g azúcar glass 50 g mantequilla Chocolate para postre en...
Ingredientes: harina 280 g azucar 200 g 2 sobres de levadura aceite 200 g 1 pizca de sal 8 huevos coco 100 g nueces 50 g cobertura 3 tabletas de chocolate...
Ingredientes: 1 Masa Brisa. Para la Mousse: 1 tableta de turrón de Jijona, 2 yemas de huevo, 50g de azúcar, 500g de nata para montar, 100g de leche, 6 hojas de...
Ingredientes: 1 lámina de pasta brisa 6 galletas tipo María 2 cucharadas de mantequilla + 1 cucharadita 250 g de azúcar 1 huevo 2 claras 2 cucharaditas de...
Ingredientes: 4 huevos 180 g de azúcar 50 g de fécula de maíz (maicena) 40 g de cacao en polvo 190 g de harina 1 sobre de levadura 200 ml. de nata 120 ml de...
Ingredientes: 125 g de fideos finos de arroz 2 dientes de ajo, en brunoise 150 g de lomo de cerdo, en tiras 150 g de camarón cocido 130 g de cebolla, en juliana...
Ingredientes: 500 ml de nata 5 hojas de gelatina fideos de chocolate 4 yemas de huevo 100 g de azúcar 80 g de leche 2 chupitos de crema de Orujo 18 sobaos
