Napolitanas caseras

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• Chocolate
• 1 huevo
• 50 ml de agua
• 50 gr de azúcar
• Fideos de chocolate

Preparación

• Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º centígrados. Extendemos una lámina de hojaldre y la cortamos por la mitad más o menos.
• Ahora cogemos una de las mitades y ponemos el chocolate con unos 3 cm de distancia respecto al borde.
  
• A continuación, doblamos la lámina de hojaldre sobre el chocolate para cubrirlo.
• Ahora ponemos más chocolate justo al lado del chocolate que tenemos cubierto.
  
• Ahora con el otro extremo del hojaldre lo cubrimos todo.
• Ponemos las napolitanas de manera que el pliegue quede boca abajo. Batimos un huevo y lo untamos sobre las napolitanas.
  
• Después las metemos en el horno a 180º centígrados con calor arriba y abajo durante unos 15 o 20 minutos aproximadamente o hasta que veas que están bien doradas.
• Ahora mientras se hacen las napolitanas, vamos a hacer un almíbar, para ello, en un cazo ponemos 50 gramos de azúcar y 50 mililitros de agua. Dejamos que hierva durante 1 minuto y apartamos del fuego.
  
• Una vez que las napolitanas están hechas, las sacamos del horno y las untamos con el almíbar por encima.
• Y por último, espolvoreamos unos fideos de chocolate por encima.
  

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