Helado de galletas napolitanas

Name: Helado de galletas napolitanas
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 l de leche; 3 yemas de huevos; 125 g de azúcar; 200 g de galletas napolitanas

Postre

2 porciones

10 min

5 min

Fácil

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4

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Ingredientes

1 l de leche
3 yemas de huevos
125 g de azúcar
200 g de galletas napolitanas

Costo estimado: 2.21€ (1.1€/porción)

Preparación

Poner paleta mezcladora, yema + azúcar 1 min 40º vel 4, leche unos seg vel 5 que se limpie bien la paleta. Quitar paleta
Echar las galletas partidas por la mitad 5 min 90º vel 5 . Programar 1 min vel 5 sin temperatura. Verter en un recipiente apto para congelación.
Poner en el congelador y picar con un tenedor cada 1/2 hora.
Si lo dejamos congelar sacar un buen rato antes de servir y procesamos en MC a vel 7 1 min aproximadamente. Servir espolvoreado de canela.

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