Bizcocho de galletas napolitanas

Ingredientes

• 200 gr de galletas napolitana
• 4 huevos
• 100 ml de aceite de girasol
• 150 gr de azúcar, yo 120gr
• 100 ml de leche
• 15 gr de levadura Royal

Preparación

• Precalentar el horno a 180º. Ponemos las galletas en el vaso de la batidora y trituramos hasta dejar un polvo fino y reservamos.
• En un bol añadimos los huevos y el azúcar y batimos hasta obtener una mezcla blanquecina. Añadimos el aceite y mezclamos.
  
  Agregamos, las galletas y la leche y mezclamos. Por último añadimos la levadura y mezclamos.
• Engrasamos el molde y vertemos la mezcla. Llevamos al horno a 180º, durante 30 o 40 minutos, antes de retirarlo del horno, comprobar que este cocido con un palillo.
• Dejamos enfriar y desmoldamos. Y listo!

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