Cocina italiana

Ingredientes: Boquerones Vinagre Aceite Ajo Perejil Sal

Ingredientes: Masa: 400 g de harina 10 g de cacao amargo 100 g de Almidón de maíz 1 cuchara de extracto de malta 4 g de bicarbonato de sodio 1 cuchara de...

Ingredientes: Relleno: Aceite de oliva ½ Taza Queso parmesano rallado 1 y ½ Tazas Carne de cordero horneada 2 Tazas Salsa Aceite de oliva 2 cucharadas Tomate 500...

Ingredientes: 500 g de espaguetis 500 g de mejillones 1 bote de nata líquida 1 copita de vino blanco 1 cebolla 2 yemas de huevo limón, sal y pimienta

Ingredientes: 2 cucharadas de ron 2 cucharadas de pasas de uva 300 g de harina 5 huevos, separados en claras y yemas 30 g de azúcar 1 pizca de sal ½ litro de...

Ingredientes: 6 uova 400 gr cioccolato fondente (percentuale di cacao a seconda del gusto personale) 200 gr burro 200 gr zucchero

Ingredientes: 1 disco de piza precocinada al agua 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 chorizos blancos ½ embala de aceite Sal Pimienta Orégano 8 aceitunas verdes 150 GR...

Ingredientes: 100 gr de almendras naturales 15 gr de coco rallado 100 de dátiles sin hueso 250 ml de zumo de limón La ralladura de 1 limón 3 cucharadas de...

Ingredientes: Para la pasta de ravioli (para 425 gr. de pasta fresca): 210 gr. harina normal + 90 gr. sémola 3 huevos medianos 1 pizca de sal Para el relleno:...

Ingredientes: 2 berenjenas. 2 bolas de mozzarella fresca. 80 g. de parmesano rallado. 1 bote de salsa de tomate frito casero (400 g). Sal. Albahaca seca. Aceite...

Ingredientes: 160 g de pasta 200 g de setas 2 dientes de ajo 3 puñados generosos de hojas 12 tomates cherry 100 ml de leche Aceite sal hierbas

Ingredientes: 1 caja Pappardelle (454 gr - 1 lb) 1 Amarro Esparragos Frescos(1 lb - 1/2 kg) 4 cuch. Mantequilla 2 cuch. Aceite de Oliva 2 Diente Ajo 2 u....

Ingredientes: 240 ml de leche tibia levadura seca o un dado de 25 g de levadura prensada 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de...

Ingredientes: 1/2 kg de fresas 5 huevos 230 g de azúcar 2 cucharadas pequeñas de maizena 375 ml de leche 125 ml de zumo de limón 125 ml de nata líquida 1 sobre...

Ingredientes: 200 g di farina 00 o farina integrale 150 g di burro o margarina 90-100 ml di acqua un pizzico di sale

Ingredientes: Poolish: 160 g harina fuerza ecológica 180 ml agua 2 g levadura fresca Masa: Poolish 170 g harina fuerza ecológica 7 g sal 45 ml aceite oliva...

Ingredientes: 170 g de mantequilla a temperatura ambiente 140 g de azúcar blanco 3 huevos 150 g de harina con levadura 1 pizca de canela en polvo una pizca de...

Ingredientes: Espaguetis 1 lata de tomate frito Pollo Bacon Orégano Aceite de oliva

Ingredientes: 500 g de batata 150 g de harina Una yema de huevo Una pizca de sal 200 ml de nata Unas lonchas de bacon Una cucharada de pimienta de Szechuan Una...

Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 2 escalopes de ternera 250gr de tomate triturado ¼ de cebolla 15 aceitunas negras Harina Unas 10 alcaparras Orégano 3...

Ingredientes: 500 g de mascarpone 200 ml de nata para montar 190 g de azúcar 10 g de azucar avainillado 3 vasos de café 1 chorrito de licor Paquete y medio de...

Ingredientes: Pasta corta: 320 g Zapallitos italianos: 2 Tomatitos cherry: 300 g Parmesano rallado: 50 g Pan rallado: 50 g Orégano: 1 cucharadita Ajo: 1 diente...

Ingredientes: 300 g de pasta (usé gigli) 200 g de setas 1 cebolla 3 dientes de ajo Una pechuga de pollo 200 ml de nata de cocina Medio vaso de vino blanco Sal y...

Ingredientes: 2 rebanadas de pan rústico 2 tomates 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen orégano