Cocina italiana

1611 recetas
Receta Panellets

Panellets

Postre Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Para la base: · 300g de almendra cruda molida · 240g de azúcar · 180g de patata o boniato · Piel de ½ limón rallada · Margarina · Harina · Huevos...
Receta Milanesas a la napolitana

Milanesas a la napolitana

Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Hola a todos! Empezamos este 2009 con una receta de mi tierra. En toda casa argentina siempre hubo milanesas para comer. Tipico de cualquier...
Receta Tarta de coco y chocolate ( cochoco)

Tarta de coco y chocolate ( cochoco)

Postre Medio 5 horas 15 min
Ingredientes: Para las bases de bizcocho: 3 huevo 25 g de azúcar 60 g de harina 20 g de cacao en polvo sobre de levadura. Crema de coco: 250 ml de nata para...
Receta Canelones rellenos de espinacas y ricotta

Canelones rellenos de espinacas y ricotta

Plato Fácil 1 h 10 m 805 kcal
Ingredientes: 250g de canelones (frescos o secos) Para el relleno : 1 grueso pizco de nuez moscada 100g de parmesano reggiano (parmigiano reggiano ; rallado)...
Receta Espaguetis con melva y verduras

Espaguetis con melva y verduras

Plato Fácil 20 min 867 kcal
Ingredientes: 350 g de espaguetis. 1 Cebolla. 2 Zanahorias. 1/2 Calabacin verde. 1 Lata de Melva. Aceite. Sal. Sazonador de pasta.
Receta Ñoquis con carne molida y gorgonzola

Ñoquis con carne molida y gorgonzola

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Aceite de oliva 1/2 kg de carne molida Pimienta negra 1 cebolla grande picada 2 ajos picados finito 3/4 tz de vino blanco 1 tz de caldo de pollo 1...
Receta Penne rigate con crema de gorgonzola y espinacas

Penne rigate con crema de gorgonzola y espinacas

Plato Fácil 45 min 751 kcal
Ingredientes: 400 g de penne rigatte 1 cebollita pequeña 200 g hojas de espinaca, 125 g de gorgonzola 250 ml nata liquida 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada...
Receta Ñoquis con harina integral

Ñoquis con harina integral

Plato Fácil 45 min 593 kcal
Ingredientes: 1 taza de calabaza cocida 1 taza de ricota 450 g harina integral 5 cdas de queso rallado 1 huevo 1 cda manteca light ¼ cdta de nuez moscada sal y...
Receta Bizcocho express

Bizcocho express

Postre Fácil 23 min 487 kcal
Ingredientes: 1 huevo 4 cucharas soperas de leche 3 cucharas soperas de aceite 2 cucharas soperas rasas de chocolate en polvo 3 cucharas soperas de azúcar 3...
Receta Pesto de trapani

Pesto de trapani

Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: unas hojas de albahaca fresca unos 75-100 g de almendras aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 3-4 tomates maduros o de pera sal y pimienta
Receta Bizcocho de mascarpone

Bizcocho de mascarpone

Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de queso mascarpone 4 huevos 250 g de harina 200 g de azúcar 1 yogur natural 80 g de aceite de girasol 1 sobre de levadura 1 pizca de sal
Receta Lasaña boloñesa con mozzarella

Lasaña boloñesa con mozzarella

Plato Fácil 1 h 15 m 299 kcal
Ingredientes: Para la boloñesa 400 g carne picada de ternera 480g tomate triturado 150g cebolla 150g zanahoria 1cc sal 1/2 cc azúcar 1/2 cc pimentón dulce...
Receta Brazo de reina

Brazo de reina

Merienda Difícil 1 hora 15 min
Ingredientes: 06 unidades huevos. 150 gramos harina con polvo de hornear(una taza). 150 gramos azúcar granulada. 01 pliego papel mantequilla. 10 gramos margarina...
Receta Brazo italiano

Brazo italiano

Postre Medio --
Ingredientes: Ingredientes: Bizcocho: 4 huevos 110 de harina 110 de azúcar una cucharadita de café soluble, disuelta en una dos cucharadas de agua una cucharada...
Receta Huevos mole ( postre canario)

Huevos mole ( postre canario)

Otro Fácil 5 min
Ingredientes: Yema huevo azúcar agua una pizca de canela en polvo. Por cada yema: 2 cucharadas soperas de azúcar 4 cucharadas soperas de agua. Se puede...
Receta Pesto rosso

Pesto rosso

Otro Fácil 15 min 90 kcal
Ingredientes: 150 gr tomate seco 1 diente ajo 10 gr albahaca fresca 30 gr anacardo 30 gr parmesano 20 gr aceite de oliva virgen extra
Receta Trenza de pascua con relleno (italiana)

Trenza de pascua con relleno (italiana)

Entrante Medio 2 h 40 m 479 kcal
Ingredientes: Para la masa: 600 gr de harina 370 gr de agua 30 gr de aceite de oliva 12 gr de levadura 10 gr de sal Para el relleno: 100 gr de aceitunas (negras...
Receta Raviolis rellenos de gambas y espinacas

Raviolis rellenos de gambas y espinacas

Plato Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: ?pasta : 400grm de harina 4 huevos sal relleno: 250grm de espinacas 250grm de gambas 1 huevo 25grm de queso rallado sal salsa: 1 vaso de nata 50grm...