Cocina italiana

Ingredientes: 1 berenjena grande o 2 medianitas Lonchas de jamón york Lonchas de queso 1 o 2 tomates Sal Aceite

Ingredientes: Para el pesto; 100 g de hojas de albahaca, 50 g de piñones ligeramente tostados, 75 g de queso parmesano rallado fresco, 1 diente de ajo picado,...

Ingredientes: Masa de pizza preocinada Tomate frito 2 latas de atún en aceite 8 lonchas finas de bacón Queso rallado que funda Albahaca y tomillo

Ingredientes: 1 cucharadita de mantequilla 6 láminas de lasaña precocida o mejor fresca 1 cucharadita de aceite para el sofrito 1 cebolla 400 g de tomates...

Ingredientes: 250 g de mascarpone 140 ml de leche 80 g de harina 120 g de azúcar ½ sobre de levadura 2 huevos

Ingredientes: Una bolsa de ensaladilla rusa congelada de 1 kg ó de 1/2 kg si vamos a utilizar más ingredientes. 3 huevos 1 brik pequeño de nata líquida (200-250...

Ingredientes: Muslitos de pollo Cebolla Aceite Cebolla Pimiento Sal Alcachofas (en lata)

Ingredientes: Barras de pan Un vaso de tomate frito Jamón york al gusto Queso de cabra al gusto Pimiento verde al gusto Queso rallado Y una pizca de orégano al...

Ingredientes: 200 g de almendras tostadas 200 g de azúcar 200 g de chocolate negro para fundir 150 de mantequilla 4 huevos 1 pizca de sal 20 g de azúcar glas

Ingredientes: Para masa : 150 gr leche 75 gr azúcar 70 gr mantequilla 3 yemas Un pellizco de sal 25 gr de levadura (fresca) 450 gr harina de fuerza 1 1/2...

Ingredientes: 360gr de pasta corta (nosotros utilizamos Trofie) 150gr de mascarpone hemos utilizado lo de Quescrem 100gr de gorgonzola dulce 1 pizca de sal 1...

Ingredientes: 500 g de pasta de tinta de sepia 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomates 400 g de calamares pequeños 250 g de palitos de mar (surimi) 200 g de carne...

Ingredientes: 250 gr de Rúcula 160-200 gr de Spaghetti (Espaguetis) o Bavette 350- 400 gr de tomate cherry Grana padano Ajo: al gusto Sal al gusto

Ingredientes: Para la masa: 300gr harina común 200gr harina de fuerza 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de azúcar 310ml de agua templada 50gr de levadura...

Ingredientes: 200 g de tagliatelle de huevo. 2 ó 3 trufas, según tamaño. Una cebolla. Un vaso de vino blanco. Dos vaso de agua. Dos cucharadas de mantequilla....

Ingredientes: Tortellini (en este caso rellenos de carne) Unas setas de temporada 1 cebolla Mantequilla Vino blanco Un paquete de nata pequeño Sal y pimienta

Ingredientes: 2 berenjenas medianas 1 puerro 150 g de jamón de pavo cortado en cubitos 150 ml de tomate triturado de lata 50 ml de nata para cocinar 200 g de...

Ingredientes: 350 g de harina normal 170 g de manteca de cerdo 75 g. dealmendras molidas 100 g. de azúcar glas Una pizca de sal Canela en polvo para espolvorear

Ingredientes: 1 paquete de gnocchis, yo uso marca Rana 6 ajos 200 ml de nata líquida unas lonchas de jamón york 3 cucharadas de queso a las finas hierbas de...

Ingredientes: 2 rodajas de pez espada sin piel cortadas en tacos pimienta molida patatas Marinada: 4 cucharadas de aceite de oliva 90 ml. de vino blanco seco 1...

Ingredientes: -1 Paquete de raviolis frescos(los compro en el Area de Guissona) -1 Cebolla tierna ralladita fina -1 Brik de nata para cocinar(la compro en el...

Ingredientes: * 2 berenjenas. * 3 tomates. * 1 cebolla. * 1/2 pimiento. * 1 ajito. * sal y pimienta. * oregano. + pizca de azucar. * aceite de oliva. * carne...

Ingredientes: Ingredientes para la masa: 30 gr de levadura prensada 175 cc. De agua Una pizca de sal Una pizca de azúcar Una cucharada de aceite 300 gr de harina...

Ingredientes: 2 Filetes de ternera vacuno, 250 gr. de tomates pelados, orégano, perejil, albahaca, 1 diente de ajo, aceite, sal y pimienta.