Cocina italiana

Ingredientes: 500 g harina floja 1 tacita de aceite de oliva 1/2 tacita de agua el zumo de 1 naranja 1/2 piel de la naranja rallada granos de matalahuga...

Ingredientes: 200 g de alubias 60 g de pasta mixta 3 cucharadas de salsa de tomate 4 hojas de salvia aceite 1 diente de ajo sal y pimienta

Ingredientes: Para la masa: 220 g de harina floja 3 g de sal 100 g de agua 30 g de manteca de cerdo Para el relleno: 50 g de jerez dulce 50 g de pasas sin...

Ingredientes: 180 g de arroz 2 salchichas vino blanco caldo 1/2 cebolla parmesano aceite pimienta y sal

Ingredientes: 1 cabeza de brócoli 1 salchicha un diente de ajo vino blanco guindilla sal y aceite

Ingredientes: 200 g de trigo salsa pesto

Ingredientes: 5 papas grandes Harina a ojo 300 gramos 1 huevo Sal al gusto 2 cucharadas de mantequilla Queso parmesano o enmental rallado Salsa al gusto

Ingredientes: 4 Filetes pequeños de vacuno Pan rallado 2 huevos ajo perejil parmesano rallado leche sal y aceite

Ingredientes: 200 g de mantequilla a temperatura ambiente 200 g de nata para montar 500 g de harina 1 sobre de levadura química Dulce de membrillo

Ingredientes: 2 latas de pimientos del piquillo. 4 latas de bonito. 2 cebollas. 3-4 huevos. Un poco de harina.

Ingredientes: 100 g de azucar de azucar molido 500 g de nata una tarrina de 500 g de queso mascarpone café liquido licor bizcochos de soletilla

Ingredientes: 2 dl de nata líquida 250 g de queso Mascarpone 2 dl de leche 200-250 g de azúcar Coulis o salsa de frutas rojas Confitura de tomate

Ingredientes: caracolas gigantes, de pasta dos latas de foiegras dos cucharadas, de variantes troceados para ensaladilla queso philadelphia, jamón York tomate...

Ingredientes: 1/2 kg filet de trucha 1/2 kg filet de merluza 1/2 kg filet de boga 2 huevos 4 cebollas sal azúcar pimienta 1/2 kg zanahoria harina de matzá 1...

Ingredientes: 140 g de spaghetti 20 g de aceite 1 ajo 1 cebolla pequeña 200 g de revuelto de gambas y setas varidas congeladas perejil, oregano, sal, pimienta...

Ingredientes: Un puñado de chicharos cocidos (la cantidad es según las capas que se quiera hacer y lo grande que sea) Una lata de maíz Jamón cocido Queso en...

Ingredientes: 400 g bizcochitos, 2 tarinas de mascarpone, 140 g azúcar, 1 sobre azúcar de vainilla, 3 huevos, 600 g cerezas sin hueso, 200 ml. zumo de naranja...

Ingredientes: Pechuga de pollo ( adobo con aceite, vinagre, pimenton, ajo y sal), bacon, base de pizza tomate frito, queso mozzarela rallado, nueces, patatas...

Ingredientes: 200 g de sémola de maíz (polenta) 400 g de camarón 31/36 (crudos y con cabeza) Sal y pimienta, al gusto 1 1/2 de mantequilla 2 1/2 cucharadas de...

Ingredientes: 3 huevos 150 g de azúcar 60 g de harina 2 cucharaditas de levadura 50 ml de café fuerte y frío Relleno: 1 tarrina de queso mascarpone (250 gr) 2...

Ingredientes: 6 Ferrero Rocher 200 ml de leche evaporada Nestlé 100 ml de leche 20 g de azúcar vainillada Una cucharita de agar-agar, o 2 hojas de gelatina

Ingredientes: 400 grs. de pasta 6 tomitos cherry 4 trigueros 4 ajos tiernos olivas negras sin hueso Queso gorgonzola* dulce Sazonador Funghi Porcini Agua, Aceite...

Ingredientes: 16 placas de lasaña 300 gr. de carne picada de ternera 200 gr. de carne picada de cerdo 1 cebolla sal pimienta negra aceite de oliva una copita de...

Ingredientes: 800 g de pez espada en un trozo o en lonchas individuales 200 g de tomates baby 1 cebolla 2 c sopera de alcaparas 1 c sopera de almendras molidas...