Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana)
Entrante Fácil 15 min 348 kcal
Ingredientes: 3 lonchas de salmón ahumado 1 manzana 4 láminas de arroz 8 hojas de perejil 2 hojas de lechuga
Cocina asiática
291 recetas
Vasitos salados de brocheta de gambas y mango
Aperitivo Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 6 langostinos cocidos (o crudos) sal pimienta 1/2 cucharadita de pimentón picante (o pimentón dulce) 1 cucharada de aceite de oliva 1 mango zumo de...
Noodles de arroz con verduras, gambas y leche de coco
Plato Fácil 30 min 516 kcal
Ingredientes: 180 gr de noodles de arroz 1 chalota pequeña 2 cdas aceite de oliva 1 zanahoria 1 pimiento rojo 180 gr de gambas peladas 200 ml leche de coco...
Sopa asiática de pollo - muy fragante y reconfortante
Plato Fácil 30 min 252 kcal
Ingredientes: 150 gr de pechuga de pollo Un chorreoncito de aceite de oliva 1L de caldo de pollo 1/2 cucharadita de jengibre fresco 3 cebolletas tiernas 3...
Ensalada de fideos de arroz, langostinos, aguacate, huevo y cilantro
Entrante Fácil 19 min 847 kcal
Ingredientes: 2 nidos de fideos de arroz 1 aguacate 20 langostinos cocidos (los nuestros eran pequeños) 2 huevos duros cilantro fresco (al gusto) semillas de...
Okonomiyaki (tortilla japonesa)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para el okonomiyaki: 270 gr de harina 1 cdita levadura química 260 ml de caldo (miso ó de verdura) 60 gr de cebolleta fresca 100 gr de gambas 450...
Ensalada de arroz crujiente con salmón y un toque picante
Plato Fácil 1 h 40 m 422 kcal
Ingredientes: Para el arroz: 120 gr de arroz basmati 200 ml de agua 3 cucharadas de pasta de curry rojo 2 cucharadas de aceite neutro Para la guarnición: 100 gr...
Nems de gamba, rollitos de primavera extra crujientes
Entrante Fácil 50 min 295 kcal
Ingredientes: 8 obleas de papel de arroz 400 gr de langostinos cocidos 20 gr de fideos de arroz 15 gr de hongos negros deshidratados 50 gr de zanahoria (½...
Tamago sando: delicioso sándwich de huevo japonés
Plato Fácil 15 min 397 kcal
Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde sin corteza 3 huevos (duros) 2 cucharadas de mayonesa japonesa (hemos utilizado la marca Kewpie) 1 cucharada de leche 1...
Ramen de pollo ¡la versión fácil de esta emblemática sopa asiática!
Plato Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: 2 filetes de pollo 2 huevos 200 gr de fideos para ramen 1 L de caldo de verduras 1 cebolleta 100 gr champiñones 1 diente de ajo (1 grande o 2 sin...
Arroz frito estilo indonesio nasi goreng
Plato Fácil 45 min 1460 kcal
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite sésamo 2 huevos 1 diente ajo 1 cebolla (preferiblemente chalota) 1 zanahoria 1 puerro (solo la parte blanca) 1 pimiento...
Noodles salteados con garbanzos y calabacín
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Para los noodles: 65 gr de noodles chinos (1 paquete individual) 1/2 calabacín Para los garbanzos tostados: 50 gr de garbanzos 1 cda aceite de...
Butter chicken, ¡el plato indio por excelencia!
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Marinada 600 gr de pechuga de pollo 25 gr de pasta de tomate (1 cucharada) 1 diente de ajo (machacado) 1 trozo pequeño de jengibre fresco Sal 2...
Cómo preparar ramen buldak carbonara
Plato Fácil 5 min 4 min
Ingredientes: 2 lonchas de bacon 150 ml de agua 150 ml de leche 20 gr de queso mozzarella rallado 20 gr de queso cheddar rallado 1 paquete de Ramen Buldak...
Rollitos de primavera vietnamitas: pollo y gambas
Entrante Fácil 1 h 5 m 452 kcal
Ingredientes: 4 obleas de arroz 8 gambas 100 gr de pollo 50 gr de fideos de arroz 1 hoja de lechuga 1 zanahoria 50 gr de brotes de soja (opcional) salsa Nuoc...
Samosas de feta y cebollino
Aperitivo Fácil 20 min 113 kcal
Ingredientes: 90 gr de queso feta 5 gr de cebollino 1 cda zumo de limón 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 3 hojas de masa brick 1 huevo 1 cda aceite de oliva
Gambas al curry y coco express
Plato Fácil 20 min 360 kcal
Ingredientes: 300 gr de gambas 1 cebolla 1 diente de ajo 1 lima 100 ml de leche de coco 1 cdita de jegibre en polvo 1 cdita de curry 1/2 cdita de cúrcuma sal...
Dahl de lentejas rojas, fácil
Plato Fácil 40 min 295 kcal
Ingredientes: 1 cucharada de aceite neutro (girasol) 1 cebolla 1 cucharadita de comino 1 diente de ajo 1 cucharadita de jengibre molido (o 1 cm de jengibre...
Makis de salmón ahumado y aguacate. sushi
Plato Medio 1 h 40 m 386 kcal
Ingredientes: Para el arroz de sushi: 400 gr de arroz redondo Agua (para quitar el almidón del arroz) 700 ml de agua (para la cocción) Para la preparación de...
Pollo teriyaki, ¡un clásico de la cocina japonesa!
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Adobo: 300 gr de pollo (en este caso muslos de pollo deshuesados) 3 cucharadas de salsa de soja salada 1 trozo de jengibre fresco 1 diente de ajo...
Bibimbap, plato tradicional coreano
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para la carne marinada: 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de vinagre de arroz 1 diente de ajo 5 gr de jengibre fresco 200 gr de ternera...
Noodles de arroz con champiñones y huevo mollet
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 100 gr de noodles de arroz (fideos de arroz) 1 chorrito de aceite de sésamo 100 gr de champiñones frescos 1 huevo Para la salsa: 1 cucharada de...
Pepinos rellenos de arroz, salmón ahumado, aguacate y menta
Entrante Fácil 20 min 88 kcal
Ingredientes: 40 gr de arroz 1 pepino 1/2 aguacate 1 loncha de salmón ahumado Hojas de menta Semillas de sésamo Cebolla frita
Pad thai con tofu
Plato Fácil 30 min 602 kcal
Ingredientes: 2 cdas de aceite de girasol 300 gr de tofu 2 zanahorias 1 pimiento rojo 5 cebolletas 175 gr de brotes de soja 2 dientes de ajo 3 huevos 250 gr de...