Pescado y marisco

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Receta Coctel de camarones y aguacate

Coctel de camarones y aguacate

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 20 camarones 2 aguacates El jugo de 2 limones 2 tomates 1/2 cebolla larga 1/2 lechuga 1 taza de salsa rosada Cilantro fresco picado

Rape con almejas y gambas

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 8 rodajas de rape 1 vaso vino blanco 3 dientes de ajo harina caldo de pescado 1 docena de gambas 1/2 Kg de almejas aceite perejil sal
Receta Lenguado relleno de mejillones

Lenguado relleno de mejillones

Plato Medio 30 min 66 kcal
Ingredientes: * 2 Filetes de Lenguado * 250 grs de carne de mejillon * 1 cucharada rasa de maizena * 300 ml de leche * 1/2 cebolla * Opcional: un puñado de...
Receta Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 2 bogavantes grandes o 3 si son pequeños 600 g de arroz de grano redondo 3 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 guindilla 2 cucharaditas de...
Receta Arroz caldoso con salmón

Arroz caldoso con salmón

Plato Fácil 55 min 248 kcal
Ingredientes: 100 g de arroz por persona 2 trozos de salmón 1 brick de litro de caldo de pescado 1 diente de ajo 1 cebolla 1 tomate ½ cucharada de pimentón 1...
Receta Croquetas de salmón ahumado

Croquetas de salmón ahumado

Plato Fácil 35 min 1313 kcal
Ingredientes: 200 g de salmón ahumado. 1/2 cebolla. 800 g de leche entera. 200 g de harina. 70 g de aceite. Sal Una pizca de pimienta y nuez moscada recién...
Receta Judías con almejas a la marinera

Judías con almejas a la marinera

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de almejas 1 bote de 400 g de judias 3 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 hoja de laurel 1 guindilla pequeña Pimienta Perejil 1 cucharada de pan...
Receta Pastel crujiente de salmón y langostinos.

Pastel crujiente de salmón y langostinos.

Plato Medio 50 min 535 kcal
Ingredientes: 500 gr de salmón limpio y en dados 500 gr de langostinos 2 cebollas 2 dientes de ajo 100 ml de brandy 2 cucharadas de tomate frito Un brick pequeño...
Receta Gambas al horno

Gambas al horno

Plato Fácil 25 min 260 kcal
Ingredientes: 1500 g de langostinos (o gambas) frescos (o congelados) ajo deshidratado cayena en polvo (con moderación) sal y pimienta blanca aceite (lo...
Receta Sardinas en escabeche

Sardinas en escabeche

Plato Fácil 30 min 572 kcal
Ingredientes: 6 sardinas bien frescas 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 2 hojas de laurel sal gruesa 1 vaso de aceite 1/2 vaso de vinagre
Receta Sorpresa de salmón ahumado

Sorpresa de salmón ahumado

Entrante Fácil 1 h 10 m 109 kcal
Ingredientes: 1 bandeja pequeña de salmón ahumado 1 tarrina de Philadelphia light 1 aguacate 1 tomate 1/2 cebolleta Cebollino y lechuga para decorar
Receta Ceviche de camarón

Ceviche de camarón

Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de camarones 3 jitomates medianos picados finamente 1 cebolla grande picada finamente 1 manojo mediano de cilantro picado no muy fino 2...
Receta Pastel de calabacín con langostinos

Pastel de calabacín con langostinos

Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 3 calabacines medianos 250 gr de langostinos 3 dientes de ajo 1 cebolla grande 3 huevos grandes 5 ó 6 pimientos del piquillo Un brick de nata de...
Receta Pescado empanado a la inglesa

Pescado empanado a la inglesa

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Filetes de Pescado: 1 Kg Sal: Cantidad Necesaria Pimienta Blanca: Cantidad Necesaria Limón: 1/2 Zumo de Limón: 50 cl Harina: 300 g Pan Rallado:...
Receta Gambas con pulpo al ajillo

Gambas con pulpo al ajillo

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de gambas. 300 g de pulpo previamente cocido. Dos ajos. Un par de cayenas. Sal. Aceite de oliva virgen extra.
Receta Carabineros con salsa de naranjas

Carabineros con salsa de naranjas

Postre Fácil 50 min 279 kcal
Ingredientes: 16 carabineros 1 mango Para la salsa: 3 naranjas (grandes y bien lavadas) ½ cebolla o una cebolleta 225 gr de mermelada de frutos rojos...
Receta Brochetas de rape y gambas.

Brochetas de rape y gambas.

Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 colas de gambas 16 trozos de rape 6 lonchas de bacon 200 ml de aceite 1 ramita de hinojo Zumo de medio limón Salsa de mayonesa y yogur
Receta Hamburguesas de sepia

Hamburguesas de sepia

Plato Fácil 35 min 343 kcal
Ingredientes: 150 gr de sepia 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado 2 dientes de ajo 1 rama de perejil sal harina (para rebozar)