Petitchef

Gurullos con pulpo

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
200 g de Gurullos

200 g de Garbanzos

2 Pulpos Medianos

2 Patatas Medianas

1 Pimiento Seco

1 Cucharada de Pimentón

Cominos (unos pocos)

1 Cebolla Valenciana

3 Dientes de Ajos

- 1 Hoja de Laurel

1 Pimiento Verde

2 Tomates Maduros

Azafrán, Sal

Preparación

  • Se pone en la olla el pulpo troceado, los garbanzos (que previamente han estado en remojo) una o dos hojas de laurel.
  • Una vez que está el pulpo tierno se añaden las patatas a cascos, los gurullos y el azafrán.
  • En la sartén se fríe el pimiento seco que se saca y se maja en el mortero con unos cominos, en el mismo aceite del pimiento se fríen los ajos los ajos picados, los tomates maduros , la cebolla valenciana, el pimiento verde y una cuchara de pimiento molido.
  • A este refrito se le añade lo que tenemos en el mortero, se marea todo junto y se echa a la olla y se deja hervir todo junto.

Fotos

GURULLOS CON PULPO, foto 1
GURULLOS CON PULPO, foto 2
GURULLOS CON PULPO, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

15/11/2013

K

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta GURULLOS CON CONEJO
GURULLOS CON CONEJO
2 porciones
10 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Gurullos con conejo
Gurullos con conejo
4 porciones
24h30m
Medio
5 / 5
Receta Gurullos con pollo
Gurullos con pollo
2 porciones
2 horas
Medio
3.5 / 5
Receta Chili con carne versión petitchef
Chili con carne versión petitchef
4 porciones
2h30m
Fácil
4.3 / 5
Receta Cuscús marroquí tradicional con pollo
Cuscús marroquí tradicional con pollo
6 porciones
3h30m
Fácil
4.4 / 5
Receta Lentejas caseras con chorizo
Lentejas caseras con chorizo
4 porciones
55 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea¿Dulce con salado? Todo es posible con melón¿Dulce con salado? Todo es posible con melón¿Mantecado o polvorón? 18 recetas con el mejor sabor a Navidad!¿Mantecado o polvorón? 18 recetas con el mejor sabor a Navidad!

Menú del día
Pregunta del momento
¿Con qué postre te gusta acabar tu menú veraniego?
Voto