Carne de cerdo

2117 recetas
Receta Judías blancas

Judías blancas

Plato Medio 5 min 20 min
Ingredientes: Judías Blancas (media 1 vaso) 2 Chorizos (Yo asturianos) 4 Zanahorias 1 Cebolla Aceite de oliva, sal y hoja de laurel. Pimentón dulce. Agua....
Receta Caricos de cantabria con chorizo y jamón

Caricos de cantabria con chorizo y jamón

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg. de caricos (alubia roja) 1 cebolla 1 zanahoria 4 dientes de ajo 8 rodajas de chorizo 8 tacos de jamón 1 hoja de laurel aceite de oliva...
Receta Paté de hígado

Paté de hígado

Aperitivo Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: 2 kgr. de Hígado de vaca cortado en bifes (parte sin nervios) 2 tazas del caldo de la cocción del hígado 3/4 taza de leche en polvo 60 gr. de...
Receta Verdinas estofadas (producto asturiano)

Verdinas estofadas (producto asturiano)

Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: ½ kg de verdinas 300 g de carne magra de cerdo 200 g de beicon ahumado 1 cebolla grande 1 trozo de calabaza 3 cucharadas de puré de tomate 1...
Receta Cachopo de ternera al cabrales

Cachopo de ternera al cabrales

Entrante Fácil 50 min 523 kcal
Ingredientes: 4 Filetes de ternera 4 lonchas de queso para sandwich 4 lonchas de jamón ibérico 1 pimiento rojo Pan rallado casero harina Pimienta. huevos Aceite...
Receta Lomo al horno 3, 5 puntos racion

Lomo al horno 3,5 puntos racion

Plato Medio 2 h 30 m 688 kcal
Ingredientes: 1,300 kg cinta de lomo 4 dientes de ajo 2 ct de sal 1/2 ct de jengibre molido 1 ct de pimienta molida 1 puñadito de perejil 1 cebolla 1cd de aceite...
Receta Carrillada a la jardinera

Carrillada a la jardinera

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250-300 g de carrillada de cerdo Aceite de oliva virgen extra 1 puerro hermoso Una cebolla mediana Un par de cebolletas 2 zanahorias medianas Un...
Receta Carrillada de cerdo con dátiles y anacardos

Carrillada de cerdo con dátiles y anacardos

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: una bandeja de carrillada de cerdo (unos 500-600g) 3 dientes de ajo. 1 cebolla mediana picada gruesa. 2 clavos de olor. ½ palo de canela. 10 granos...
Receta Solomillo de cerdo en salsa cazadora

Solomillo de cerdo en salsa cazadora

Plato Fácil 40 min 753 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 200 g champiñones 100 g de mantequilla 1 vaso caldo de carne 1/2 vaso vino blanco Harina 4 cuch de tomate frito 2 ajos Aceite...
Receta Manitas de cerdo

Manitas de cerdo

Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: Unas manos de cerdo Moje y sale 1 cebolla Dos hojas de laurel Una cabeza de ajo Un tarrina de taquitos de jamón serrano Un salchichón a la...
Receta Salchichas al vino

Salchichas al vino

Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Longanizas Una cebolla cortada en juliana Un diente de ajo picado Un vaso de vino blanco Una pizca de pimienta negra Unas cuentas hojas de laurel...
Receta Judías pintas con carne magra (olla rápida)

Judías pintas con carne magra (olla rápida)

Plato Fácil 35 min 586 kcal
Ingredientes: 500 gr de judía pintas puestas en remojo el día anterior 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 1 zanahoria 500 gr de carne magra de cerdo a trozos pequeños 8...
Receta Golabki (rollos de col con carne)

Golabki (rollos de col con carne)

Plato Medio 1 h 50 m 490 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 12 unidades: 1 Col verde 500 grs de carne picada, mitad de cerdo y mitad de ternera 1 cebolla 1 taza de arroz pimienta negra y...
Receta Solomillo de cerdo con salsa al cava

Solomillo de cerdo con salsa al cava

Plato Fácil 50 min 574 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 200 ml de nata líquida 1/4 kg de champiñones 2 dientes de ajo 200 ml de cava aceite de oliva suave sal pimienta recién molida...
Receta El cabro - cabrito asado

El cabro - cabrito asado

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Un cabrito Cebolla cabezona Ajo Cilantro Comino Color Manteca de cerdo
Receta Discada norteña

Discada norteña

Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: cerveza 600 ml carne de res 1 Kg carne de puerco 1Kg chorizo 250g tocino 250g salchichas para asar o normales 8 papa 2 chile cerrano c/n pimiento...

Codillo de cerdo estofado (fc)

Plato Fácil 1 hora 355 kcal
Ingredientes: 1 codillo de cerdo 1 manzana 1 cebolla 2 zanahorias 1 puerro 6 dientes de ajos 6 clavos 2 hojas de laurel Tomillo molido 1 vaso de vino blanco Agua...
Receta Costillas de cabrito al horno

Costillas de cabrito al horno

Plato Fácil 35 min 382 kcal
Ingredientes: costillas de cabrito limpias y preparadas sal gruesa pimienta negra recién molida ajo y perejil picaditos aceite de oliva virgen extra puré de...
Receta Cabeza de lomo rellena de piña y pasas

Cabeza de lomo rellena de piña y pasas

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cabeza de lomo entera y abierta Lonchas de bacon Piña al natural cebolla 1 cacito de caldo knorr carne aceite sal pimienta molida pedro Ximenez