Carne de cerdo

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Receta Brochetas de cerdo

Brochetas de cerdo

Aperitivo Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes 1: unos pinchos de cerdo un pimiento rojo una cebolla una cucharada de aceite un poco de vino para hacerlas Ingredientes 2: los...
Receta Lomo en salsa de bovril, olla gm d

Lomo en salsa de bovril, olla gm d

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de cinta de lomo 40 g de aceite de oliva 1 cebolla 1 pimiento verde 1 puerro 2 zanahorias 1 ajo 1 vasito medidor de vino tinto 1 cubito de...
Receta Canelones rossini con bechamel de espinacas

Canelones rossini con bechamel de espinacas

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 20 canelones cilíndricos ya formados o placas de canelones 600 g de carne de cerdo para estofar 1 o 2 latitas de paté 3 lonchas de bacon ahumado 1...
Receta Lomo a la sal con salsa

Lomo a la sal con salsa

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un trozo de lomo aproximadamente un kilo y medio Pimienta , se le puede poner alguna hierva aromática a gusto. Sal de horno dos kilos y medio....
Receta Lomo curado especiado

Lomo curado especiado

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 lomo de unos 2 kg 500 g de sal gruesa 375 g de azúcar moreno 2 cucharadas de orégano 2 cucharadas de ajo en polvo 2 cucharadas de pimentón 1...
Receta Fideuá de carne y verduras (fussioncook)

Fideuá de carne y verduras (fussioncook)

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de fideuá 1 secreto de cerdo cortado en trocitos 1 trozo de pimiento verde 150 g de calabaza 2 dientes de ajo Media cebolla 1 zanahoria...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de albaricoque

Solomillo de cerdo con salsa de albaricoque

Entrante Fácil 45 min 679 kcal
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 copa de brandy el zumo y la ralladura de una naranja 8 cucharadas de mermelada de albaricoque 4 cucharadas de vinagre de...
Receta Cochinillo asado duque

Cochinillo asado duque

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: cochinillo de 4 1/2 a 5 kg. en limpio, a ser posible de Segovia agua sal gorda manteca de cerdo
Receta Berzas o pote asturiano

Berzas o pote asturiano

Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: Berzas Fabas Patatas Costilla Salada de Cerdo Rabo de Cerdo Fariñón Chorizo Morcilla Tocino Blanco Ibérico Tocino Lacón Aciete de Oliva Pimentón...
Receta Carrilleras ibéricas al pedro ximénez

Carrilleras ibéricas al pedro ximénez

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg de carrilleras de cerdo. 1 Pimiento Rojo. 1 Pimiento Verde. 4 Zanahorias grandes. 1 Cebolla grande. 1 Copa Brandy. 1 Copa de Pedo Ximenez....
Receta Chorizo a la sidra

Chorizo a la sidra

Plato Fácil 30 min 1208 kcal
Ingredientes: 1 kg de chorizo tierno 2 botellas de sidra
Receta Cochinillo - lechón asado

Cochinillo - lechón asado

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 Cochinillo de 2 o 3 meses, pelado, raspado y limpio de visceras 8 ajos machacados 2 cebollas cabezonas, peladas y ralladas. Jugo de naranja...
Receta Arròs amb fesols i naps

Arròs amb fesols i naps

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de arroz bomba. 200 g de Fesols (alubias blancas o pintas, según gustos). 150 g de costilla de cerdo. 1 oreja de cerdo. OPCIONAL 1 manita de...
Receta Rustido de caballo con setas

Rustido de caballo con setas

Plato Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 1 redondo de la espalda, de 1 kilo aproximadamente 750 g de setas variadas 2 hojas de laurel 1 ramita de tomillo sal, aceite, pimienta 1 cabeza de...
Receta Solomillo de cerdo a la cerveza

Solomillo de cerdo a la cerveza

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Un solomillo de cerdo limpio Unas 6 tiras de panceta Un ramillete de ajetes Un par de cucharadas de mostaza a la antigua Tres dientes de ajo...

Albóndigas a las 5 especias

Aperitivo Fácil 1 hora 226 kcal
Ingredientes: 200 g de carne picada de cerdo 200 g de carne picada de ternera 3 cucharadas de cebolla frita tipo Ikea sal y pimienta una cucharada de pimentón...
Receta Un gran escalope a la vienesa

Un gran escalope a la vienesa

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 escalopes grandes y finos de cerdo o ternera harina huevo batido pan rallado sal y pimienta aceite para freír la guarnición que se desee
Receta Costillas adobadas con coca-cola

Costillas adobadas con coca-cola

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un sobre de sopa de cebolla knorr 1 kg costillas adobadas Sal Pimienta 1 lata de coca-cola
Receta Bondiola de cerdo a la miel

Bondiola de cerdo a la miel

Plato Fácil 35 min 849 kcal
Ingredientes: 8 rodajas de bondiola de cerdo 1 cebolla mediana 1 lata de anana en almibar (si tienen fresco, mejor!) arroz cebolla de verdero 3 cucharadas de...
Receta Costilla asada con patatas al chimichurri

Costilla asada con patatas al chimichurri

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1,5 kg de costilla de ternera 15 patatas pequeñas 1 pimiento seco 3 ajos Aceite de oliva Agua Sal Pimienta Perejil 4 ajos 1 guindilla cayena 1...