Petitchef

Tallarines con chistorra y queso crema

Plato
4 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
400 g tallarines,

200 g carne picada,

1 cebolla grande,

100 g chistorra,

200 g queso crema,

800 g tomate triturado,

aceite,

sal,

pimienta,

azúcar, y agua para cocer la pasta.

Preparación

  • Para cocer la pasta se pone al fuego una olla con agua (como 1 litro cada 100 grs de pasta) y cuando empice a hervir añadimos la sal y la pasta (también se puede añadir un poco de aceite) y la dejamos unos 17 minutos (al gusto).
  • Para la salsa, ponemos en una sartén a calentar un poco de aceite y sofreímos la carne picada con la cebolla, la chistorra y un poco de sal y pimienta.
  • Cuando esté todo listo, añadimos el tomate con sal y azúcar y lo dejamos a fuego suave hasta que esté hecho.
  • Escurrimos la pasta y la mezclamos con la salsa, es entonces cuando echamos pequeñas porciones de queso crema repartidas por toda la pasta, dejamos que coja calor, y a servir (podemos acompañar con queso rallado).

Fotos

Tallarines con chistorra y queso crema, foto 1Tallarines con chistorra y queso crema, foto 2Tallarines con chistorra y queso crema, foto 3Tallarines con chistorra y queso crema, foto 4Tallarines con chistorra y queso crema, foto 5Tallarines con chistorra y queso crema, foto 6

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

14/09/2016

Espero me quede perron se lo voy apreparar a mi chica a ver que opina ella.

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