Tallarines con salsa de queso brie

Name: Tallarines con salsa de queso brie
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 Queso Brie; Aceite; 1 cdta de Polvo de Setas; 3/4 cdta Nuez Moscada; 1 Vaso de Nata Cocinar; Oregano; Agua; Pasta (Tallarines); Jamon Serrano

Plato

Fácil

17 min

620 Kcal

Si te gusta la pasta y te gusta el sabor del Queso Brie, esta es tu receta

Ingredientes

2 Queso Brie
Aceite
1 cdta de Polvo de Setas
3/4 cdta Nuez Moscada
1 Vaso de Nata Cocinar
Oregano
Agua
Pasta (Tallarines)
Jamon Serrano

Costo estimado: 3.01€ (1.5€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción7 min

Quitamos la parte blanca del Queso, esta parte es Opcional.
En una cazuela añadimos una base de Aceite y sobre ella disponemos el queso brie, añadiendo el polvo de setas, la nuez moscada y la nata de cocinar.
Removemos constantemente para evitar que se nos pegue el queso y facilitando que se derrita poco a poco.
Para evitar los grumos del queso, nos ayudaremos de unas varillas. Cuando la salsa quede mas o menos liquida, retiramos del fuego, añadimos orégano y dejamos al mínimo para que se mantenga caliente.
En una olla con abundante agua, añadimos sal y cuando aparezcan las primeras burbujas, añadir la pasta y cocinar el tiempo indicado por el fabricante o marca.
Pasado el tiempo indicado de cocción, con una espumadera retiramos la pasta sin escurrir y la añadimos directamente sobre la salsa de queso. Removemos para integrar.
Para finalizar y presentar, colocamos jamón troceado por encima.