Tallarines con verdura a la crema de queso

Name: Tallarines con verdura a la crema de queso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de tallarines; 2 alcachofas; 200 g de beicon en dados; 2 zanahorias, hermosas; 100 g de queso de untar, tipo filadelfia; sal aceite; unas hojas de albahaca

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Tallarines con verdura a la crema de queso - foto 2

Tallarines con verdura a la crema de queso - foto 3

Plato

2 porciones

Fácil

35 min

766 Kcal

Ingredientes

250 g de tallarines
2 alcachofas
200 g de beicon en dados
2 zanahorias, hermosas
100 g de queso de untar, tipo filadelfia
sal aceite
unas hojas de albahaca

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Hervir la pasta, y reservar.
Poner las alcachofas limpias, en un papel film y dos minutos al microondas, sacarlas del papel y cortarla a dados, reservar.
Las zanahorias, las pelamos y las cortamos en daditos.
Pondremos aceite en una sartén y sofreír la zanahoria, y la alcachofa en dados.
Añadir el beicon y una vez que esté todo frito al dente añadiremos el queso y las hojas de albahaca cortada.
Darle unas vueltas a los tallarines dentro de la salsa y ya podremos emplatar.