Carrilleras ibéricas al pedro ximénez

Name: Carrilleras ibéricas al pedro ximénez
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Kg de carrilleras de cerdo.; 1 Pimiento Rojo.; 1 Pimiento Verde.; 4 Zanahorias grandes.; 1 Cebolla grande.; 1 Copa Brandy.; 1 Copa de Pedo Ximenez.; Pimentón.; Laurel.; Orégano.; Cominos.; Aceite.; Sal.

Plato

Fácil

30 min

Nosotros hemos presentado sobre un lecho de patatas asadas y setas a la plancha...y un buen tinto.

Ingredientes