Carne de cerdo

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Receta Rabo de toro a la andaluza

Rabo de toro a la andaluza

Plato Fácil 10 min 3 horas
Ingredientes: 2 kg de rabo de toro 3 puerros 4 cebollas 4 zanahorias 4 dientes de ajo ½ litro de caldo de carne 1 litro de vino tinto 2 hojas de laurel 2 clavos...
Receta Solomillo de cerdo relleno

Solomillo de cerdo relleno

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo iberico 4 huevos cocidos 12 tiras de jamón serrano 1 pimiento rojo asado sal pimienta molida 8 granos de pimienta negra 1 hoja...
Receta Pollo asado con miel y mostaza

Pollo asado con miel y mostaza

Plato Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 1 pollo entero 1,5 o 2 kg aprox 400 g patatas 1 taza de miel 1/2 taza de mostaza de Dijon sal ajo perejil aceite 1 cebolla 1 vasito de brandy
Receta Costillas al horno con salsa barbacoa

Costillas al horno con salsa barbacoa

Plato Fácil 50 min 399 kcal
Ingredientes: Un costillar de cerdo Salsa Barbacoa Para la salsa barbacoa necesitamos: Un pimiento rojo picado. También podéis añadir un pimiento verde si lo...
Receta Lentejas con chorizo y morcilla

Lentejas con chorizo y morcilla

Entrante Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr. de lentejas pardinas 1 cebolla 2 ajos 1 zanahoria 1 pastilla de caldo de pollo 1 hoja de laurel 50 gr. de arroz (opcional) 100 gr. de...
Receta Caldereta de cordero a la leña

Caldereta de cordero a la leña

Plato Fácil 1 h 40 m 754 kcal
Ingredientes: 1 pierna de cordero recental cortada a trocitos. 1 paletilla de cordero recental cortada a trocitos. 2 cebollas grandes. 2 cucharadas de salsa de...
Receta Pollo relleno de la abuela fanny

Pollo relleno de la abuela fanny

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 Libras de carne de cerdo 1/2 libra de jamón 1/2 Libra de tocineta 1 Taza de salsa de ají. 1 Taza de harina de pan 1 Cucharada de polvo Royal 1/2...
Receta Costillas de cerdo guisadas.

Costillas de cerdo guisadas.

Plato Fácil 1 h 5 m 274 kcal
Ingredientes: Las costillas salpimentadas Verduras tomate cebolla zanahoria puerro ajo champiñones pimienta negra en grano laurel un poco de canela sal pimentón...
Receta Pimientos rellenos de carne con bechamel

Pimientos rellenos de carne con bechamel

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: pimientos verdes (de asar) 250 gr de carne picada de cerdo una cebolla mediana 2 ó 3 dientes de ajo 3 pimientos del piquillo 1 cucharada de harina...
Receta Matambre de cerdo relleno

Matambre de cerdo relleno

Plato Fácil 30 min 739 kcal
Ingredientes: 1 matambre de cerdo 2 zanahorias 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 cebollas de verdeo 1 taza de arvejas congeladas 1 morrón o pimiento rojo aceite...
Receta Chuleta kassler con chucrut

Chuleta kassler con chucrut

Plato Medio 55 min 1059 kcal
Ingredientes: 4 Chuletas kassler 50 gr. de manteca de cerdo. 1 manzana verde (granny smith) 1 cebolla mediana 1 cucharada de azúcar 1 hoja de laurel 1/2 vaso de...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de fresa

Solomillo de cerdo con salsa de fresa

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes : 1 solomillo papas ( patatas ) granos de choclo ( maiz ) 1 cebolla chica 1/2 morrón ( pimiento) 100 grs de frutillas ( fresas ) vino...
Receta Peceto de cerdo relleno

Peceto de cerdo relleno

Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 peceto de 600 g 100 g de queso barra 3 cucharadas de provenzal 2 cucharadas de mostaza 2 huevos sal y pimienta 6 morrones en aceite 100 g de...

Peceto de cerdo al horno

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 peceto de cerdo 1 cuchara de ají molido 2 cucharas de perejil y ajo 2 cucharas de mostaza 1 cuchara de orégano sal c/n papel aluminio c/n
Receta Costillas barbacoa bbq. estilo foster hollywood

Costillas barbacoa bbq. estilo foster hollywood

Plato Fácil 1 h 5 m 590 kcal
Ingredientes: 1 costillar sal pimienta molida Salsa barbacoa: 8 cucharadas salsa barbacoa 3 cucharadas azúcar moreno 2 cucharadas miel 5 cucharadas kétchup 1...
Receta Cerdo al curry chino

Cerdo al curry chino

Plato Medio 35 min 691 kcal
Ingredientes: 600g de carne de cerdo, lomo o solomillo 5 soperas cucharadas de aceite de girasol (5-6 soperas cucharadas) 1/2 cebolla 4 dientes de ajo 1...
Receta Aguja de cerdo al horno con zanahorias

Aguja de cerdo al horno con zanahorias

Plato Medio 2 horas 835 kcal
Ingredientes: 1 Kg de aguja de cerdo entero sin partir 3 zanahorias (3-4) 1 cucharada sopera de hierbas provenzales (romero, tomillo. orégano...) 1 vaso de vino...
Receta Chuletas de aguja de cerdo al horno

Chuletas de aguja de cerdo al horno

Plato Fácil 20 min 77 kcal
Ingredientes: Víveres: * Chuletas de aguja * Un bote de tomate frito * Un brick pequeño de nata para cocinar * Queso en lonchas (tantas como chuletas) * Orégano...
Receta Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

Plato Fácil 40 min 207 kcal
Ingredientes: Lomo de cerdo al horno (500 g) Hierbas aromáticas Sal Aceite (100 ml) Vino blanco (50 ml) 2 cebollas pequeñas 4 dientes de ajo Pimienta negra...
Receta Chuletas de cerdo asadas con piña

Chuletas de cerdo asadas con piña

Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 4 chuletas de lomo de cerdo con el hueso 4 cortadas de jamón de york 4 lonchas de queso al gusto 4 rodajas de piña en su jugo, escurrida 2 limones...
Receta Lomo de cerdo a la toscana

Lomo de cerdo a la toscana

Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1kg de lomo de cerdo (de la parte mas magra) 2 ramas grandes de romero fresco 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de café de nuez moscada molida Aceite...