Petitchef

Salchichas al vino

Plato
2 porciones
5 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2

Una cebolla cortada en juliana

Un diente de ajo picado

Un vaso de vino blanco

Una pizca de pimienta negra

Unas cuentas hojas de laurel

Un vaso pequeño de aceite de oliva

Y una pizca de sal

Materiales

Sartén

Preparación

  • Paso 1 - Salchichas al vino
    Primero echamos el aceite en una sartén y cuando se caliente le añadimos el ajo y después de unos minutillos añadimos la cebolla y las dejamos que se poche a fuego medio
    Una vez que el ajo esté tostadito y la cebolla pochada añadimos las salchichas y dejamos que se hagan un poco para que suelten su jugo.
    Después añadimos el vino y ponemos el fuego alto para que el alcohol de vino se evapore.
  • Paso 2 - Salchichas al vino
    A continuación, echamos la sal, la pimienta negra y las hojitas de laurel. Y dejamos que se terminen de cocinar las salchichas durante 15 minutos aproximadamente, apando la sartén, a fuego medio, ya que el alcohol se habrá evaporado previamente. Y una vez pasado el tiempo nuestras salchichas estarán listas para hincarle el colmillo.

Video

YouTube

Observaciones:

Si os gustan mis recetas búscame en mi canal de Youtube "Cocinar es fácil - Cooking is easy" y suscribiros!



Comentarios de los miembros:

I1970, 01/06/2017

Que ricas estan las salchichas asi, es cocina de universitarios mis hijos son expertos en este plato que hacen exactamente igual, y lo acompañan con arroz blanco o patatas fritas, jajaja recetas faciles, rápidas y ricas

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
pablo_h2016, 31/05/2017

No soy comedor de los embutidos pero puedo probar un dia esto que púede resultar interesante.

(0) (0) Abuso
JORGE, 31/05/2017

POR AQUI NO TENEMOS LONGAnizas CRUDAS, PERO LAS PREPARARE CON UNOS CHORIZOS ,LUEGO TE CUENTO.-

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Salchichas al vino blanco con cebolla
Salchichas al vino blanco con cebolla
3 porciones
35 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Salchichas en salsa con polenta
Salchichas en salsa con polenta
2 porciones
50 min
Fácil
3.8 / 5
Receta Salchichas momia para halloween
Salchichas momia para halloween
10 porciones
20 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Salchichas de pollo al vino fino
Salchichas de pollo al vino fino
6 porciones
45 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Salchichas al vino blanco (thermomix)
Salchichas al vino blanco (thermomix)
4 porciones
40 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Salchichas al vino
Salchichas al vino
6 porciones
35 min
Fácil

Recetas

Menú del día
Pregunta del momento
¿Cocinas platos especiales para celebrar Halloween?
Voto