Petitchef

Salchichas al vino

Plato
2 porciones
5 min
20 min
Fácil

Video

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Ingredientes

2

Materiales

  • Sartén

Preparación

  • Paso 1 - Salchichas al vino
    Primero echamos el aceite en una sartén y cuando se caliente le añadimos el ajo y después de unos minutillos añadimos la cebolla y las dejamos que se poche a fuego medio
    Una vez que el ajo esté tostadito y la cebolla pochada añadimos las salchichas y dejamos que se hagan un poco para que suelten su jugo.
    Después añadimos el vino y ponemos el fuego alto para que el alcohol de vino se evapore.
  • Paso 2 - Salchichas al vino
    A continuación, echamos la sal, la pimienta negra y las hojitas de laurel. Y dejamos que se terminen de cocinar las salchichas durante 15 minutos aproximadamente, apando la sartén, a fuego medio, ya que el alcohol se habrá evaporado previamente. Y una vez pasado el tiempo nuestras salchichas estarán listas para hincarle el colmillo.

Consejos y trucos:

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

I1970, 01/06/2017

Que ricas estan las salchichas asi, es cocina de universitarios mis hijos son expertos en este plato que hacen exactamente igual, y lo acompañan con arroz blanco o patatas fritas, jajaja recetas faciles, rápidas y ricas

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
pablo_h2016, 31/05/2017

No soy comedor de los embutidos pero puedo probar un dia esto que púede resultar interesante.

(0) (0) Abuso
JORGE, 31/05/2017

POR AQUI NO TENEMOS LONGAnizas CRUDAS, PERO LAS PREPARARE CON UNOS CHORIZOS ,LUEGO TE CUENTO.-

(0) (0) Abuso

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