Bonito, patata y judía verde con pesto
Plato Fácil 50 min 636 kcal
Ingredientes: 4 rodajas de bonito, de unos 150 g cada una 4 patatas 400 g de judía perona o tipo kenya, bobby... 1 diente de ajo 50 g de piñones 20 g de hojas...
Proteína
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Cóctel koldo con anchoa del cantábrico
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 anchoa del Cantábrico de Conservas Serrats 3 medidas de ginebra ½ medida de vermú seco 2-3 cubitos de hielo
Enchiladas de pollo con salsa de cacao y chile.
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 6 tortillas de trigo o maíz. 1 kg de contramuslos de pollo ( si están deshuesados, un poco menos). 1 zanahoria pelada. 1 puerro bien límpio. - 1...
Quesadillas de pollo y queso
Plato Fácil 16 min 1282 kcal
Ingredientes: Masa de burritos o wraps Queso mozzarella Pollo cocido picadito
Medallón de solomillo con sorpresa
Plato Fácil 35 min 185 kcal
Ingredientes: Solomillo de cerdo. Cebolla caramelizada Queso Torta del Casar o de la Serena Aceite de oliva para la plancha Sal. Pimienta (opcional)
Solomillo envuelto en tocino ibérico, sobre torta de patatas paja con salsa
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Solomillo de Cerdo Lonchas Finas de Tocino Ibérico 1 Patata 1 Loncha de Jamón Ibérico Queso Gruyere Nata Líquida Mantequilla Aceite Sal Pimienta...
Tortas de papa y atún
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 3 papas grandes Una cebolla mediana Un poquito de aceite de oliva 2 dientes de ajo 3 ramitas de tomillo 1 cdta de perejil 2 latas de atún Sal y...
Pizza de mejillones y puerros
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de masa 2 puerros que cortamos en rodajitas de 2-3 mm aceite de oliva virgen 1 kg de mejillones 50 g gruyere rallado 60 g de mozzarella (1/2...
Muslos de pollo a la brasa con alioli
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Cuatro muslos de pollo Un chorrito de aceite de oliva Un chorrito de vino Sal Pimienta Medio vaso de leche Un vaso de aceite de girasol Dos ajos...
Lasaña de carne y verduras
Plato Fácil 1 h 20 m 1461 kcal
Ingredientes: 12 placas de lasaña 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo pequeño 1 cebolla grand 250 g de champiñones frescos naturales 600 g de tomate...
Pollo con costra a la italiana
Plato Fácil 35 min 1065 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo (2 medias) Para la costra: 60 g mahonesa 30 g queso parmesano o grana padano en polvo 1/2 cucharadita cayena molida (esto al...
Risotto de mar
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Arroz bomba ( 3 tazas de café) Media cebolla picadita 1 diente de ajo 1 vasito de vino blanco Tomate triturado ( 4 cucharadas) Unas hebras de...
Receta de filetes de pescado con mejillones y gambas de julia child
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: El pescado: 1 kg y cuarto de filetes de lenguado o platija, cocidos en vino blanco (ver la receta en nuestra entrada del mes de febrero de 2010)...
Brochetas de langostinos con acompañamiento
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 6 brochetas de langostinos congelados 2 tomates ensalada Medio pepino 150 g arroz 1 bote salsa de tomate boloñesa aceite,sal y pimienta blanca.
Pizza con pollo asado
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 25 g de levadura fresca 5 g de sal 125 ml de agua 125 ml de leche Harina la que admita Restos de pollo asado desmenuzados 1 cebolla grande en aros...
El lobo vs caperucita i: garbanzos con berberechos
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1) una lata de berberechos al natural 1/4 bote de garbanzos cocidos 1 pimiento verde italiano la parte blanca de un puerro 1/4 cebolla 1 diente de...
Gambas adobadas en chile con salsa de aguacate
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 500 g de gambas hermosas 1/2 cucharadita de comino molido 1/4 cucharadita de chile suave en polvo a tu gusto 1/2 cucharadita de pimentón 2...
Bacalao con almendras
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 Paquetes de Lomos de Bacalao Pescanova 2 Patatas cocidas 40 g almendras aceite harina sal y pimienta perejil y 1 cucharada de mantequilla
Cocinando con tomillo: langostinos caramelizados con tomillo y limón
Plato Fácil 45 min 119 kcal
Ingredientes: 16 Langostinos 3 Cucharadas de azúcar morena 2 Cucharadas de jugo de Limón 1 Cucharadita de Salsa de Pescado 1 Cucharadita de Peperoncino en...
Arroz com catupiry
Plato Medio 25 min 10 min
Ingredientes: 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 5 colheres de sopa de óleo 2 xícaras de arroz lavado e escorrido Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 kg...
Raya con salsa de yogur y cilantro
Plato Medio 50 min 305 kcal
Ingredientes: 1 buen trozo de raya Pimienta Sal Aceite de oliva Cilantro Limón Salsa de yogur y cilantro
Lomo de cerdo a la cerveza fussion cook
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 350grs una pieza de lomo de cerdo 3 cebolletas Sal Pimienta negra recién molida 30grs de pan rallado Hierbas provenzales de Carmencita 20grs de...
Niku dango
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de carne de cerdo picada 1 huevo 1 cucharada de pan rallado 2 cucharadas de ciboulette picada sal aceite para freir Para la salsa: 4...
Pollo estilo tao
Plato Medio 45 min 20 min
Ingredientes: 500 g de pechuga/filete de pollo 2 cucharadas soperas de maizena 1 huevo 1 diente de ajo 25 g de harina 4 chucharadas soperas de aceite 1/2...