Brocheta de solomillo de buey en sazón dominicano
Aperitivo Medio 30 min 15 min
Ingredientes: ½ Kg. De solomillo de buey en trozos ¼ de taza de sazón 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla tierna 1 calabacín 2 lonchas de bacón ahumado...
Proteína
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Brazo de espinacas, queso y salmón
Plato Medio 45 min 465 kcal
Ingredientes: 300 gr de espinacas 100 gr de mantequilla derretida 150 gr de harina 5 huevos 1 tarrina de queso de untar 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de...
Cerdo en salsa korma con piña y almendras.
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg. de magro de cerdo troceado. 160ml. de leche de coco. 50 gr. de almendras tostadas. 3 cucharadas soperas de salsa korma. 3 rodajas de piña....
Pollo al chilindrón (fussioncook)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo en trozos 1/2 cebolla 2 ajos 1 pimiento rojo 1 vaso vino blanco 1 ñora o pimiento choricero 1 medida de tomate triturado Aceite Sal y...
Fideos marineros
Plato Medio 50 min 308 kcal
Ingredientes: 2 calamares 8 gambas 250 grs. de fideos perla 1 cebolla 2 tomates maduros 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo perejil Azafrán...
Paninis de atún
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 pulguitas de 50 g 20 g queso rallado light 1 lata pequeña de atún al natural 1 ct aceite tomate orégano
Costillas con cominos
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 Costillar de cerdo separado costilla a costilla 2 o 3 patatas según tamaño 1 cdita. de cominos 1 cdita de finas hierbas 1 vaso de vino blanco...
Conejo al ajillo con cava
Plato Medio 50 min 772 kcal
Ingredientes: .Un conejo cortado .1 vaso de cava .Sal .1 hoja de romero .5 dientes de ajo .Aceite .Romero .Pimienta
El inventor53: tagliatelle con vieiras y langostinos
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 80 g de tagliatelle o nidos 3 hojas de lechuga (aquí hay una que está entre la col y la lechuga pero no sé cómo se llama) 1/2 chili Aceite de...
Rabas en salsa americana (fussioncook)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de rabas ½ cebolla 3 dientes de ajo 1/2 vaso medidor de tomate natural triturado 1 guindilla de la seca Media pastilla de caldo de pescado...
Bonito, patata y judía verde con pesto
Plato Fácil 50 min 630 kcal
Ingredientes: 4 rodajas de bonito, de unos 150 g cada una 4 patatas 400 g de judía perona o tipo kenya, bobby... 1 diente de ajo 50 g de piñones 20 g de hojas...
Cóctel koldo con anchoa del cantábrico
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 anchoa del Cantábrico de Conservas Serrats 3 medidas de ginebra ½ medida de vermú seco 2-3 cubitos de hielo
Enchiladas de pollo con salsa de cacao y chile.
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 6 tortillas de trigo o maíz. 1 kg de contramuslos de pollo ( si están deshuesados, un poco menos). 1 zanahoria pelada. 1 puerro bien límpio. - 1...
Quesadillas de pollo y queso
Plato Fácil 16 min 1282 kcal
Ingredientes: Masa de burritos o wraps Queso mozzarella Pollo cocido picadito
Medallón de solomillo con sorpresa
Plato Fácil 35 min 185 kcal
Ingredientes: Solomillo de cerdo. Cebolla caramelizada Queso Torta del Casar o de la Serena Aceite de oliva para la plancha Sal. Pimienta (opcional)
Solomillo envuelto en tocino ibérico, sobre torta de patatas paja con salsa
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Solomillo de Cerdo Lonchas Finas de Tocino Ibérico 1 Patata 1 Loncha de Jamón Ibérico Queso Gruyere Nata Líquida Mantequilla Aceite Sal Pimienta...
Tortas de papa y atún
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 3 papas grandes Una cebolla mediana Un poquito de aceite de oliva 2 dientes de ajo 3 ramitas de tomillo 1 cdta de perejil 2 latas de atún Sal y...
Muslos de pollo a la brasa con alioli
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Cuatro muslos de pollo Un chorrito de aceite de oliva Un chorrito de vino Sal Pimienta Medio vaso de leche Un vaso de aceite de girasol Dos ajos...
Lasaña de carne y verduras
Plato Fácil 1 h 20 m 1461 kcal
Ingredientes: 12 placas de lasaña 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo pequeño 1 cebolla grand 250 g de champiñones frescos naturales 600 g de tomate...
Pollo con costra a la italiana
Plato Fácil 35 min 1047 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo (2 medias) Para la costra: 60 g mahonesa 30 g queso parmesano o grana padano en polvo 1/2 cucharadita cayena molida (esto al...
Risotto de mar
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Arroz bomba ( 3 tazas de café) Media cebolla picadita 1 diente de ajo 1 vasito de vino blanco Tomate triturado ( 4 cucharadas) Unas hebras de...
Receta de filetes de pescado con mejillones y gambas de julia child
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: El pescado: 1 kg y cuarto de filetes de lenguado o platija, cocidos en vino blanco (ver la receta en nuestra entrada del mes de febrero de 2010)...
Brochetas de langostinos con acompañamiento
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 6 brochetas de langostinos congelados 2 tomates ensalada Medio pepino 150 g arroz 1 bote salsa de tomate boloñesa aceite,sal y pimienta blanca.