Petitchef

Medallón de solomillo con sorpresa

Plato
2 porciones
20 min
15 min
Fácil
243 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 1.2 (0.6€/porción)

Preparación

  • Metemos un poquito en el congelador los solomillos cortados en medallones de 1 cm aproximadamente para que se endurezcan. Con el descorazonador de manzana le hacemos un agujero en el medio al solomillo, que será lo que rellenemos.
  • El pedazo de carne que hemos cortado lo reservamos para que nos sirva para tapar el agujero una vez relleno. Aquí podemos ver como queda relleno el de cebolla caramelizada. Y el de queso
  • Tapamos por los dos lados para que no se salga el relleno cuando lo hagamos a la plancha.
  • Untamos una plancha con unas gotas de aceite y los hacemos por los dos lados. Una vez cocinado, prácticamente no se nota que se ha rellenado. Pero cuando lo cortamos, uhmm. Y el de queso medio fundido.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (87g)
Calorías: 243Kcal
  • Carbohidratos: 2g
  • Grasa total: 18.6g
  • Grasa sat.: 5.3g
  • Proteínas: 16.7g
  • Fibras: 0.5g
  • Azúcar: 1.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
sin gluten sin gluten

Fotos

Medallón de solomillo con sorpresa, foto 1
Medallón de solomillo con sorpresa, foto 2
Medallón de solomillo con sorpresa, foto 3
Medallón de solomillo con sorpresa, foto 4
Medallón de solomillo con sorpresa, foto 5
Medallón de solomillo con sorpresa, foto 6
Medallón de solomillo con sorpresa, foto 7

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar


Recetas

Artículos relacionados

La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer Cómo cocinar carne de ternera Cómo cocinar carne de ternera Donuts con sorpresa, de Holy Donut Donuts con sorpresa, de Holy Donut

Planificador de menús
Petitchef will make it possible to plan your menu daily, weekly, in advance for the holidays.

You can also print the weekly menu here.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Sueles hacer la compra online?
Voto