Conejo al ajillo con cava

Name: Conejo al ajillo con cava
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: .Un conejo cortado; .1 vaso de cava; .Sal; .1 hoja de romero; .5 dientes de ajo; .Aceite; .Romero; .Pimienta

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Plato

2 porciones

Medio

50 min

772 Kcal

Ingredientes

.Un conejo cortado
.1 vaso de cava
.Sal
.1 hoja de romero
.5 dientes de ajo
.Aceite
.Romero
.Pimienta

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Lo primero que haremos es echarle sal y pimienta al conejo
En una sartén ponemos un poco de aceite y cuando este caliente le añadimos los trozos de conejo y lo vamos dorando.
Mientras cortamos los ajos en laminas y cuando el conejo coja color le añadimos los ajos, un poco de romero y una hoja de laurel.
Lo rehogamos unos minutos y añadimos el vaso de cava.

Dejamos reducir la salsa y ya esta listo nuestro plato para disfrutar.