Pato al limón - choco
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 pato 3 vasos de vino 1 cubo de caldo 3 terrones de azúcar 1 cucharada de fécula 2 limones Sal, pimienta y mantequilla.
Proteína
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Garbanzos con gambas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: berenjena calabacin pimientos zanahoria cebolla garbanzos cocidos de Fuentesauco por supuesto gambas un poquito de leche perejil aceite
Arroz caldoso con pollo
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 vaso de arroz 3 vasos de caldo de pollo o de agua con una pastilla de caldo concentrado (usaremos 2 vasos y 1/2 si lo hacemos...
Pescadilla rebozada al estilo de paqui
Aperitivo Fácil 30 min 499 kcal
Ingredientes: 1 pescadilla troceada Puré de patatas en copos Sal Aceite de oliva Huevo
Pimientos rellenos de merluza y langostinos (fussioncook)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 latas de pimientos del piquillo 200 g de lomo de merluza 10 langostinos crudos y pelados 500 ml leche 30 g harina 45g mantequilla 4 ó 5...
Pasta con vegetales, bacon y queso old amsterdam
Plato Fácil 35 min 374 kcal
Ingredientes: 250 g de pasta con vegetales media cebolla grande 3 puerros 1 pimiento rojo bacon en taquitos aceite de oliva sal pimentón 400 g de leche...
Dados de salmón con soja y buñuelos de almendra y queso emmental
Entrante Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 450 g de Salmón fresco 250 g de brotes de soja 100 ml de aceite de sésamo 400 ml de salsa de soja 200 ml de agua 200 g de perifollo 250 g de...
Pastel caliente de mejillones
Otro Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 kg de mejillones 8 gambas 4 huevos 1 cebolla 100 gr de salsa de tomate 180 gr de salsa barquereña 800 gr de nata 100 c.c de brandy 1 hoja de...
Pimientos rellenos de arroz basmati con crema de calabaza
Plato Fácil 1 h 20 m 282 kcal
Ingredientes: Para los pimientos: 1 cebolla 1 dientes de ajo 40 g de aceite 50 g de arroz basmati 160 ml de agua 100 g de calabacín 80 g de calabaza 50 ml de...
Tallarines con bacon y piñones
Plato Fácil 20 min 564 kcal
Ingredientes: Tallarines Bacon ahumado 50 g de piñones 1 cucharada de aceite de oliva extravirgen picada de ajo y perejil 20 g de mantequilla (más o menos)...
Albóndigas a la jardinera
Plato Fácil 50 min 871 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de carne picada ( a tu gusto, ternera, cerdo, mixta o pollo) 1 diente de ajo 1 huevo 1 puñado de pan rallado ( hasta amalgamar bien la...
Gumbo de pollo - chicken gumbo
Plato Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite ¼ taza de harina 5 tazas de caldo de pollo ¾ kg de carne de pollo cortada en tiritas muy finas 1 salchicha Andouille o...
Chuletas de cordero con puré de castañas
Plato Fácil 45 min 1175 kcal
Ingredientes: 300 gr de castañas ya peladas 12 chuletas de cordero 40 gr de mantequilla 6 dientes de ajo Vino tinto 1 lata de pimientos del piquillo Romero...
Albóndigas en salsa. olla gm c
Plato Fácil 1 h 5 m 341 kcal
Ingredientes: 800 g de carne picada de ternera 2 ajos pelados a trocitos un puñado de piñones 2 huevos enteros perejil seco guisantes champiñones 200ml de vino...
Falsos ravioli de jamón con queso
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Lonchas de jamón serrano Queso maasdam Huevo batido
Pimientos del piquillo rellenos de carne al estilo riojano con salsa de cebolla
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo ¼ kg de carne picada de ternera ¼ kg de carne picada de cerdo 1 cebolla grande 100 gr de pan duro 1 taza de leche...
Conejo con arroz y chocolate.
Plato Fácil 30 min 819 kcal
Ingredientes: 1/2 conejo 80 g de arroz de grano redondo 1/2 cebolla 2 ajos 1/2 pimiento rojo 2 tomates Aceite de oliva Pimienta 1 onza de chocolate. Sal
Mousse de gambas y aguacate
Entrante Fácil 25 min 306 kcal
Ingredientes: 2 aguacates 1 chorrito de zumo de limón 2 dientes de ajo ¼ kg de gambas peladas 100 ml de nata líquida perejil picado
El inventor68: solomillo de cerdo con risotto de manzana
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de unos 400gr 100 g de arroz arborio o carnaroli 1 manzana Granny Smith 3 chalotas pequeñitas Un vasito de vino tinto Una...
Anchoas a la sidra
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de anchoas 1 cebolla 1 cucharadita de perejil picado 300 cc de sidra 4 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de sal 6 dientes de ajo
Pechugas de pollo al martini
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g Pechuga de Pollo 1 Cebolla 1 Puerro 2 Dientes Ajo 200 ml Nata 1/2 vaso Vermouth Harina Pimienta Sal Nuez Moscada
Arroz amarillo con conejo
Plato Fácil 30 min 886 kcal
Ingredientes: Aceite de oliva Cebolla Zanahoria Pimiento rojo Pimiento verde Tomate Ajo Perejil Pimienta negra Sal Pastilla de avecrem Colorante Pimentón Arroz...
Wonton crujiente (jian hún tün)
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 16 láminas par wonton 160 g de carne de cerdo picada 10 g de cebolleta 5 g de jengibre Aceite de Sésamo Aceite de Oliva 150 g de agua 3 cucharadas...
Albóndigas primavera de mi pinche
Plato Fácil 30 min 903 kcal
Ingredientes: 500 g de carne picada mixta (cerdo y ternera) 1 huevo pimienta blanca ajo en polvo orégano sal 1 bote de tomate triturado pan rallado aceite de...