Petitchef

MOUSSE DE GAMBAS Y AGUACATE

¡Unos ingresos ideal para remojarse en tostadas, o para rellenar un volován, aprecie!
Entrante
3 porciones
15 min
10 min
Fácil
306 Kcal

Ingredientes

3

Preparación

  • Pelar 2 aguacates y rociar la pulpa con un chorrito de zumo de limón.
  • Laminar 2 dientes de ajo y dorar junto con ¼ kg de gambas peladas.
  • Batir las gambas con el aguacate, reservando unas gambas para decorar. Añadir 100 ml de nata líquida y batir todo junto. Salpimentar.
  • Pasar a una manga pastelera y poner en moldes pequeñitos, o sobre tostadas, o rellenando volovanes. Adornar con las gambas reservadas y espolvorear con perejil picado.

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Hummus de aguacate


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (210g)
Calorías: 306Kcal
  • Carbohidratos: 3.6g
  • Grasa total: 22g
  • Grasa sat.: 9.3g
  • Proteínas: 20.4g
  • Fibras: 3.9g
  • Azúcar: 2.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
sin gluten sin gluten

Preguntas:






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