Petitchef

Gumbo de pollo - chicken gumbo

Plato
2 porciones
15 min
50 min
Fácil
Este es un plato delicioso y se los recomiendo.

Ingredientes

2

Preparación

  • Poner el aceite en una olla grande. Calentar la olla sobre fuego mediano. Agregar y revolver la harina hasta que tome un color marrón dorado.
  • Muy despacio agregar todo el caldo y cocinar por 2 minutos. No debe quedar grumoso. Agregar todos los ingredientes excepto la okra. Hacer hervir, luego reducir el fuego y dejar cocinando lentamente por 30 minutos.
  • Agregar caldo si esta muy seco. Agregar la okra y cocinar por 20 minutos más. Retirar la hoja de laurel. Servir sobre arroz.

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Fotos

GUMBO DE POLLO - CHICKEN GUMBO, foto 1
GUMBO DE POLLO - CHICKEN GUMBO, foto 2
GUMBO DE POLLO - CHICKEN GUMBO, foto 3
GUMBO DE POLLO - CHICKEN GUMBO, foto 4

Preguntas:






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