Sopa de pollo con huevo poché

Name: Sopa de pollo con huevo poché
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 3-4 carcasas de pollo; tomate; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 2 zanahorias; 4 alcachofas; fideos; 2 huevos poché; 1 ajo; perejil; sal

Plato

Fácil

20 min

1296 Kcal

Mezcla de sabor que hay que tragarse caliente!

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Preparación

Preparación15 min

Cocción5 min

En primer lugar ponemos a cocer los ingredientes del caldo con agua y sin sal, pondremos la sal cuando hagamos la sopa porque si no, no permitimos que los armazones salgan limpio(a).
Cuando él comenzará tiene hervir con una espumadera le tomamos la espuma que saca y dejamos cocer a un medio difunto y obliterado un horita.
Una vez filtramos el caldo comenzamos con la sopa, pagamos un caldo en una cacerola hacer para 2 y cuando comenzó a hervir, echar fideos, rectificar una sal y cuando estaban listos ya casi, echar una picadura que hice con el ail y el perejil.
Servimos y dejamos en un medio el huevo salté.