Petitchef

Huevos poché

17 recetas
Receta Berenjenas rehogadas con huevo poché

Berenjenas rehogadas con huevo poché

(168 votos), (32) , (601)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: berenjena ajo patata huevo laurel sal AOVE (aceite de oliva virgen extra) trufa (opcional)...
Receta Huevo poché con trufa, cama de calabacines y nido de setas

Huevo poché con trufa, cama de calabacines y nido de setas

(8 votos), (97)
Entrante Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 1 huevo trufa negra sal pimienta aceite albahaca 1/2 calabacín 1 puñado de setas variadas harina y huevo batido para rebozar...
Receta HUEVO POCHÉ CON PIMENTÓN DE LA VERA Y PATATAS PANADERAS

HUEVO POCHÉ CON PIMENTÓN DE LA VERA Y PATATAS PANADERAS

(5 votos), (1) , (28)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 727 kcal
Ingredientes: 4 patatas grandes 4 huevos 150 g de jamón en tacos 4 ajos Una lata de Champiñones enteros al natural Pimentón de la Vera Sal Aceite de oliva virgen...
Receta Espárragos con beicon y huevo poché

Espárragos con beicon y huevo poché

(4 votos), (107)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 huevos 250 gr bacon un puñado de espárragos...
Receta JUDIAS VERDES Y BACON CON HUEVO POCHÉ

JUDIAS VERDES Y BACON CON HUEVO POCHÉ

(3 votos), (1) , (22)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 374 kcal
Ingredientes: 250 g judias verdes 1 patata mediana 100 g de bacon 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de salsa de tomate piñones pimentón dulce aceite oliva hue...
Los mejores huevos de Pascua de Chef franceses

Los mejores huevos de Pascua de Chef franceses

(9 votos), (2 comentarios)

En Francia, es muy habitual hacer competiciones pasteleras entre chefs conocidos, sobre todo en fechas destacadas. Y Pascua no podía ser menos. Preciosas creaciones pasteleras con las que compiten para obtener la recompensa a tanto trabajo. Descubre sus trabajos

Receta Huevo poché relleno de rebozuelos a la florentina

Huevo poché relleno de rebozuelos a la florentina

(2 votos), (1) , (4)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: huevos cantharellus cibarius o rebozuelos leche desnatada harina aceite de oliva vírgen extra sal, pimienta negra, nuez moscada, perejil picadito, pi...
Receta Ensalada de judías verdes con huevo poché

Ensalada de judías verdes con huevo poché

(19 votos), (1) , (94)
Entrante Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 400 grs. de judías verdes redondas 2 tomates 2 latas pequeñas de atún en aceite queso fresco 2 latas pequeñas de maíz 4 huevos sal mostaza vinagre bal...
Receta Arroz trufado con setas y parmesano y huevos poché

Arroz trufado con setas y parmesano y huevos poché

(6 votos), (1) , (53)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 300 grs de arroz bomba, 700 ml de caldo de carne, 2 dientes de ajo, 1 trufa, aceite de oliva, mantequilla, queso parmesano rallado, 300 gr de setas, 2...
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Receta Huevos poché con jamón ibérico y trufa blanca en thermomix

Huevos poché con jamón ibérico y trufa blanca en thermomix

(4 votos), (13)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 huevos por comensal Jamón Ibérico a trocitos muy pequeños Trufa blanca aceite oliva virgen extra papel film 250 g de agua...
Receta Timbal de morcilla y huevo poché

Timbal de morcilla y huevo poché

(3 votos), (6)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 327 kcal
Ingredientes: 700 g de patatas. 2 morcillas de cebolla Ríos. 4 huevos. Aceite de oliva virgen extra. 3 dientes de ajo. 2 manzana. Sal. Perejil...
¿Qué significan los códigos en los huevos?

¿Qué significan los códigos en los huevos?

(7 votos), (1 comentario)

Cuando compras huevos, puedes fijarte en que hay un código sellado en cada huevo formado de cifras y letras. Petitchef te explica en detalle cómo analizarlo

Receta Huevo poché sobre salteado de espinacas con chorizo de Jaén

Huevo poché sobre salteado de espinacas con chorizo de Jaén

(1 voto), (8)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 771 kcal
Ingredientes: 1 huevo fresco de gallina 1 manojo de espinacas 1 chorizo 2 cebolletas tiernas 1 ajo aceite de oliva sal pimienta pimentón 6 cucharadas de vinagre s...
Receta Judías verdes salteadas, huevo poché y jamón de pato

Judías verdes salteadas, huevo poché y jamón de pato

(2 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 500 g de judía verde plana 8 lonchas de jamón de pato 2 obleas para empanadillas 2 huevos aceite pimentón sal...
Receta Crema de zanahorias con huevo poché y 2º premio

Crema de zanahorias con huevo poché y 2º premio

(1 voto), (9)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 puerro grande o 2 medianos 5 zanahorias grandes 1 puñado de arroz sal aceite de oliva caldo de verduras 1 huevo por comensal rebanadas de pan frito...
Receta Sopa de pollo con huevo poché

Sopa de pollo con huevo poché

(1 voto), (42)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 3-4 carcasas de pollo tomate 1 cebolla 1 pimiento verde 2 zanahorias 4 alcachofas PARA LA SOPA: fideos 2 huevos poché 1 ajo perejil sal...
Receta Ratatouille y huevo poché en thx

Ratatouille y huevo poché en thx

Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Para la Ratatouille 1 calabacín 1 tomate 1 berenjena 1 pimiento amarillo 2 dientes de ajo 3 hojas de laurel sal cayena hierbas de Provenza 800 g de ag...
Receta Pisto de calabacín con huevo poché.

Pisto de calabacín con huevo poché.

 
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 351 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de calabacín 300 g de tomate triturado 200 g de tomate frito 2 cebollas 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 80 g de aceite de oliva virgen extr...
Receta Judías verdes con huevo poché

Judías verdes con huevo poché

(1 voto), (6)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de judía verde redonda 4 patatas 1 cebolla 1 ajo 60 g de aceite de oliva virgen 1 cucharadita de pimentón rojo 80 g de tomate natural triturado...


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