Petitchef

JUDIAS VERDES Y BACON CON HUEVO POCHÉ

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
366 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 4.39 (2.19€/porción)

Preparación

  • Ponemos a hervir las judias y la patata,cuando esten hechas reservamos.
  • En una sartén pochamos la cebolla y el diente de ajo,cuando esten hechos añadimos el bacon y dejamos que coja color,añadimos entonces los piñones,las judias y la salsa de tomate y una pizca de pimentón dulce,dejamos cocer todo unos minutos.
  • Mientras preparamos el huevo poché escaldandolo en agua hirviendo durante cinco minutos.
  • A la hora de emplatar colocaremos una base de patata cocida,las judias y encima el huevo poché.
  • Me gusta dejar el huevo medio hecho asi cuando lo rompo la yemita moja todas las judias y está bien rico.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (335g)
Calorías: 366Kcal
  • Carbohidratos: 25g
  • Grasa total: 18.5g
  • Grasa sat.: 2.8g
  • Proteínas: 20.7g
  • Fibras: 7.9g
  • Azúcar: 4.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
sin gluten sin gluten

Fotos

JUDIAS VERDES Y BACON CON HUEVO POCHÉ, foto 1
JUDIAS VERDES Y BACON CON HUEVO POCHÉ, foto 2
JUDIAS VERDES Y BACON CON HUEVO POCHÉ, foto 3
JUDIAS VERDES Y BACON CON HUEVO POCHÉ, foto 4
JUDIAS VERDES Y BACON CON HUEVO POCHÉ, foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

16/07/2011

Me ha encantado, he tenido que hacer una pequeña variación por falta de ingredientes y me ha quedado buenísimo, sin piñones ni tomate, y el puré era de patata y zanahoria mmmmmmhhhh para chuparse los dedos

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