Petitchef

Huevos poché con jamón ibérico y trufa blanca en thermomix

Plato
3 porciones
15 min
10 min
Fácil
Estos huevos son una solución a una cena rápida, saludable y exquisita.

Ingredientes

Número de partes: 3
2 huevos por comensal

Jamón Ibérico a trocitos muy pequeños

Trufa blanca

aceite oliva virgen extra

papel film

250 g de agua

Preparación

  • Cascar el huevo e introducirlo dentro del cubilete y añadir los taquitos de jamón ibérico. cerrar el paquetito de film a modo de saquito. repetir la operación con los huevos restantes.
  • Poner el agua en el vaso de la Thermomix, situar el recipiente Varoma en su posición y programar 10 minutos, Temperatura Varoma, velocidad 1.
  • Cuando termine el tiempo, cortar el film y servir los huevos a los cuales les rallaremos la trufa blanca por encima. Condimentar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Fotos

HUEVOS POCHÉ CON JAMÓN IBÉRICO Y TRUFA BLANCA EN THERMOMIX, foto 1
HUEVOS POCHÉ CON JAMÓN IBÉRICO Y TRUFA BLANCA EN THERMOMIX, foto 2
HUEVOS POCHÉ CON JAMÓN IBÉRICO Y TRUFA BLANCA EN THERMOMIX, foto 3

Preguntas:






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