Habas con jamón.

Ingredientes

• 500 g. de habas.
• 2 cebollas tiernas.
• 1 ajo tierno.
• 1 tomate.
• 100 g. de jamón serrano.
• 4 cucharadas de aceite.
• Pimienta.

Preparación

• Desgrana las habas.
• Limpia las cebollas y el ajo y trocea. En una sartén calienta el aceite y rehoga las cebollas y el ajo troceados.
• Agregar el jamón y rehoga 1 minuto a fuego lento.
  
  Añadir las habas yel tomate cortado en dados, cocina todo el conjunto unos 10 minutos mas todo a fuego lento.
• Rectifica de sal, sazona con pimienta a tu gusto y sirve con un poco de pan.

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