Zuppa pavese: sopa de pan y huevo con caldo de pollo

ZUPPA PAVESE: SOPA DE PAN Y HUEVO CON CALDO DE POLLO
Plato
Fácil
50 min

Un ingreso de sopa de pollo a los huevos muy original y muy bien

Ingredientes

2

Preparación

Preparación20 min
Cocción30 min
  • Se tuestan las rebanadas del pan. Se va poniendo el caldo a hervir, ya que nos hará falta al final de la receta. Se colocan unas cuantas en cada plato y se espolvorean con el queso
  • Después cascamos los huevos uno por uno dentro de una taza para que no se nos rompa la yema y los colocamos cuidadosamente entre las rebanaditas de pan
  • Se sazona con sal y pimienta y se vierte el caldo hirviendo por encima, lo cual cuajará el huevo. Si se quiere, se espolvorea con orégano y se acompaña con las tiritas de pollo.

Puntúe esta receta

NNOENTROBCAP

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios

Puntúe esta receta: