Rape en suquet (o como hacer comer sopa a mafalda)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Dos cortadas de rape por persona 2 gambas por persona crema de rape y gambas 3 almejas por persona (o tres huevas de sepia)
Proteína
10700 recetas
Jamón de york con salsa de jerez
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 pieza de jamón de York de unos 2 1/2 kg. 1 tarrito de clavos de olor 2 vasos de jerez 100 g de azúcar moreno 100 g de azúcar 2 cucharadas de...
Crema de rape y gambas
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Una rape de los pequeños 3 gambas ralladas por persona 1 patata pequeña 1 carlota 1 cebolla pequeña o puerro 1 tomate de pera pequeño medio litro...
De generación en generación
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 paquete de galletas Marías o digestives 50 g de azúcar 190 g de queso crema 1 lata de leche condensada 5 g de grenetina 100 g de cajeta quemada...
Recetas para las fiestas: carnes a la italiana, la tagliata (con funghi).
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 bifes de lomo cortados gruesos 300 g de hongos mixtos con algunos "porcini" 1/2 copa de vino blanco 1 diente de ajo perejil fresco picado sal y...
Arroz seco con bacalao y verduras
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: un lomo de bacalao de unos 150 g, descongelado y desalado. 1/4 de coliflor en ramilletes 1 patata mediana un rodajas no muy finas 1/2 pimiento...
Pieza de lomo al laurel (fussioncook)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Una pieza de lomo entero de un 1 kilo y 200 g 1 cabeza de ajos 3 cebollas medianas 1 cucharada sopera de laurel molido ½ vaso medidor de agua ½...
Tabla de carnes frias
Plato Fácil 10 min
Ingredientes: Salami cervecero Jamón cordero Jamón de cerdo Jamón de pavo Queso de cabeza Queso holandés Apio Zanahoria Perejil
Solomillo con cremoso de foie
Entrante Fácil 35 min 593 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 50 g de cebolla 85 g de castañas peladas 20 g de manzana ácida 1 chorrito de ron 500 ml de caldo de pollo 80 g de...
Filetes de panga rellenos en salsa
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: filetes de panga jamon york queso en lonchas 1 brick de caldo de pescado vino blanco harina, ajo perejil aceite de oliva sal
Patatas guisadas con lomo
Plato Fácil 1 hora 194 kcal
Ingredientes: Patatas Filetes de lomo adobados Una lata de guisantes pequeña Cebolla Ajo Vino Aceite Agua Especias
Albóndigas de cerdo y gambas
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de carne picada de cerdo 50 g de gambas peladas 50 g de setas chinas secas 10 g de cebollino 1 cucharada de aceite de oliva xuave 2...
Calamar a la plancha con nidi primavera al queso azúl
Plato Fácil 40 min 604 kcal
Ingredientes: 1 calamar por comensal 1paquete de pasta "NIDI PRIMAVERA" orégano aceite ajos perejíl sal queso azúl
Dorada rellena
Plato Fácil 25 min 1236 kcal
Ingredientes: 1 dorada mediana por persona 1 cucharada de jamón picado por dorada 1 cucharada de piñones una cucharada de champiñones muy picados 1 huevo pan...
Pinchitos de mollejas
Plato Fácil 30 min 500 kcal
Ingredientes: 350 g de mollejas o blanquillas de cerdo harina aceite sal limón
Arroz verde con gambas salteadas
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de alas de pollo 1/2 kg de huesos de ternera desangrados 125 g de cebolla 125 g de zanahoria 125 g de calabacín 125 g de puerro 25 g de...
Bacalao a la vizcaina
Plato Fácil 1 hora 262 kcal
Ingredientes: 4 lomos gordos de bacalao salado 4 cebollas rojas 6 cucharaditas de carne de pimiento choricero 1 manzana reineta 1 tomate triturado 2 dientes de...
Cordero con zanahorias
Plato Fácil 1 hora 670 kcal
Ingredientes: 5 cucharadas de aceite 25 g de cebolla 1 kg. de cordero 2 cucharaditas de orégano 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 3 tomates 150 g de zanahorias
Pollo en pepitoria
Plato Fácil 50 min 508 kcal
Ingredientes: Un pollo troceado 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo 500 g de champiñones 12 almendras crudas 1 huevo 1 vaso de vino de Jérez aceite sal pimienta...
Lagrimitas de pollo empanadas con cacahuetes y queso
Plato Fácil 1 hora 181 kcal
Ingredientes: Pechuga de pollo cortada en pequeños trozos Harina Huevo Pan rallado Cacahuetes Queso Aceite para freír las pechugas Sal
Canutillos de jamón, queso y membrillo
Plato Fácil 25 min 339 kcal
Ingredientes: 6 lonchas de jamón de Trévelez 250 g de carne de membrillo 80 g de queso curado.
Patatas con queso azul
Plato Fácil 25 min 299 kcal
Ingredientes: 600 g de patatas nuevas pequeñas (16 unidades) 60 g queso azul 1 ct aceite 50 ml leche desnatada 1 ct mostaza pimienta molida cebollino fresco
Pollo a la naranja con especias
Plato Fácil 55 min 490 kcal
Ingredientes: 1 pollo 2 naranjas 3 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 cucharada de Pimentón 1 cucharada de Orégano seco 3 cucharadas de Mayonesa 1 caldo en cubo...
Bacalao empanado con sesamo
Plato Fácil 30 min 595 kcal
Ingredientes: Filetes de bacalao fresco. Sesamo. Sal y pimienta. Aceite para freir.