Platos principales

Ingredientes: 1 conejo de 1,500 kg 400 g de arroz basmati (opcional) 1 cebolla grande 2 dientes de ajo sal y perejil aceite de oliva harina (para rebozar) 1...

Ingredientes: 1 kg. de patatas peladas 6 huevos 100 ml. de aceite de oliva suave sal opcional: trocitos de bacon, salchichas, chorizo, queso

Ingredientes: 4 patatas grandes 3 huevos 3 latas de atún en aceite 1 bolsita de aceitunas sin hueso Tomate frito Mayonesa Zanahoria Pimiento morrón

Ingredientes: un saquito de mejillones apio cebolla vino blanco mantequilla patatas aceite para freír

Ingredientes: 1 lomo de bacalao desalado 3 patatas picadas como para tortilla 1 pimiento verde Sal y aceite de oliva virgen extra

Ingredientes: 1 hígado de cordero de 1,200 kilo 600 g de patatas, peladas y tronchadas 1 tomate pelado y picado 1 pimiento verde picado 1 cebolla picada 4...

Ingredientes: SALSA: 1 taza 1/2 de hongos champignones cortados en rebanadas. 1 diente de ajo 1/4 de taza de pimentón rojo finamente picado. 2 cucharadas de...

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre jamón de york queso havarti bacon y 1 huevo

Ingredientes: Carne de vacuno tipo, posta negra, asiento. 2 cebollas grandes ajo 1 kilo de papas comino sal puerro pimienta huevos aceite

Ingredientes: Ternera para guisar 2 cebollas 2 ó 3 dientes de ajo 2 tomates maduros 3 zanahorias romero tomillo laurel aceite de oliva 1 vaso y medio de un buen...

Ingredientes: 1 rabillo de cadera 2 cucharadas soperas de mostaza antigua 3 cebollas cortadas en plumas 2 cubitos de caldo concentrado

Ingredientes: 8 chuletas de cerdo 4 cucharadas de aceite de oliva 3 naranjas 2 cucharadas de Cointreau Pimienta molida Sal

Ingredientes: 2 Porciones ½ Pollito tierno cortado en trozos O una pechuga de pollo deshuesada Cebolla en polvo Ajo en polvo 1 chorrito de vino de arroz Sal y...

Ingredientes: Cabezas de Langostinos - 500 gr Cabolla - 400 gr Puerro - 500 gr Apio - 250 gr Bouquet Garni - 1 Limón - 200 gr Brandy - 150 cl Vino Blanco - 300...

Ingredientes: 100 ml de zumo de naranja 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de vinagre de modena zumo de 1 limón 2 cucharadas de miel de la caña 1 ajo...

Ingredientes: 600 g de patata 5 cucharadas de queso rallado fino 1 huevo 175 g de harina 1/2 cucharadita de sal una pizca de pimienta negra 400 ml de nata...

Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 2 Tazas de arroz Queso rallado 400 g de queso crema 1/4 taza de leche Sal y pimienta

Ingredientes: 200 ml. de leche a temperatura ambiente 100 ml. de agua 1 1/2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de azúcar 450 g. de harina de fuerza 25 g. de...

Ingredientes: patatas cebollas 3 dientes de ajo 250 gr de champiñones 1 vaso de agua 1/2 vaso de vino 1 chorreón de aceite de oliva sal pimienta

Ingredientes: 2 láminas de masa de hojaldre 1 cebolla grande 1 pimiento rojo o verde guisantes en conserva 3 huevos cocidos 3 latas de atún queso en lonchas...

Ingredientes: 400 g de galets de Nadal formatge ratllat mantega Pel farcit: 4 o 5 tomàquets 2 cebes 2 porros 1 branca d'api 4 pastanagues 2 o 3 alls julivert 200...

Ingredientes: 300 g de agua templada 20 g de levadura prensada fresca, de panaderia 500 g de harina de fuerza 5 g de azúcar 10 g de sal

Ingredientes: 1 bandeja lomo adobado 1 botecito de champiñones laminados de Hacendado 1 botecito de tomate frito casero Hida ½ vaso de vino blanco ½ vaso de...

Ingredientes: Peus de porc bullits Sal Pebre negre All i julivert picats Aigua Oli d´oliva 1 raig de vi especial per cuina