Platos principales

Ingredientes: Ternera para guisar 2 cebollas 2 ó 3 dientes de ajo 2 tomates maduros 3 zanahorias romero tomillo laurel aceite de oliva 1 vaso y medio de un buen...

Ingredientes: 1 rabillo de cadera 2 cucharadas soperas de mostaza antigua 3 cebollas cortadas en plumas 2 cubitos de caldo concentrado

Ingredientes: 8 chuletas de cerdo 4 cucharadas de aceite de oliva 3 naranjas 2 cucharadas de Cointreau Pimienta molida Sal

Ingredientes: 2 Porciones ½ Pollito tierno cortado en trozos O una pechuga de pollo deshuesada Cebolla en polvo Ajo en polvo 1 chorrito de vino de arroz Sal y...

Ingredientes: Cabezas de Langostinos - 500 gr Cabolla - 400 gr Puerro - 500 gr Apio - 250 gr Bouquet Garni - 1 Limón - 200 gr Brandy - 150 cl Vino Blanco - 300...

Ingredientes: 100 ml de zumo de naranja 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de vinagre de modena zumo de 1 limón 2 cucharadas de miel de la caña 1 ajo...

Ingredientes: 600 g de patata 5 cucharadas de queso rallado fino 1 huevo 175 g de harina 1/2 cucharadita de sal una pizca de pimienta negra 400 ml de nata...

Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 2 Tazas de arroz Queso rallado 400 g de queso crema 1/4 taza de leche Sal y pimienta

Ingredientes: 200 ml. de leche a temperatura ambiente 100 ml. de agua 1 1/2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de azúcar 450 g. de harina de fuerza 25 g. de...

Ingredientes: patatas cebollas 3 dientes de ajo 250 gr de champiñones 1 vaso de agua 1/2 vaso de vino 1 chorreón de aceite de oliva sal pimienta

Ingredientes: 400 g de galets de Nadal formatge ratllat mantega Pel farcit: 4 o 5 tomàquets 2 cebes 2 porros 1 branca d'api 4 pastanagues 2 o 3 alls julivert 200...

Ingredientes: 300 g de agua templada 20 g de levadura prensada fresca, de panaderia 500 g de harina de fuerza 5 g de azúcar 10 g de sal

Ingredientes: 1 bandeja lomo adobado 1 botecito de champiñones laminados de Hacendado 1 botecito de tomate frito casero Hida ½ vaso de vino blanco ½ vaso de...

Ingredientes: Peus de porc bullits Sal Pebre negre All i julivert picats Aigua Oli d´oliva 1 raig de vi especial per cuina

Ingredientes: 600 g de magro de cerdo cortado en tacos medianitos 2 zanahorias medianas peladas y cortadas en ruedas 1 cebolla grande cortada en trozos medianos...

Ingredientes: 600 gramos de paletilla de cerdo 600 gramos de patatas tronchadas 250 gramos de habas tiernas con su vaina 250 gramos de alcachofas (corazones en...

Ingredientes: 240 g harina, 200 g azúcar, 80 g aceite, 3 huevos, 2 naranjas, 3 cucharas cacao puro en polvo, 2 parejas de gasificantes, 1 yogurt natural y un...

Ingredientes: 1 Kg de Borraja fresca ó 2 botes de Borraja envasada 3 Patatas 400 ml de Leche 1 cucharada de Mantequilla Sal 200 grs de Bacon

Ingredientes: 120 ml de agua tibia 250 g de harina 8 g de leche en polvo 30 g de mantequilla 12,5 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal Una pizca de azúcar...

Ingredientes: 15 pimientos del piquillo 2 lomos de merluza hervidos o al vapor 100 g. de gambas peladas 1 cebolla pequeña aceite de oliva 1/2 litro de leche 60...

Ingredientes: 450 g de harina de fuerza 10 g de levadura de panadero en polvo 250 ml de agua 15 g de azúcar 5 g de sal 1 cucharada sopera de miel -yo utilicé...

Ingredientes: 1 kg de carrillera de cerdo o ternera sin hueso y troceada. 2 cebollas grandes. 2 dientes de ajo picaditos. 3 zanahorias peladas y cortadas a...

Ingredientes: 200 g de pasta 1 brik pequeño de nata 1 sobre de queso rallado 200 g de salmón ahumado Una pizca de nuez moscada 1 cebolla pequeña Aceite de oliva...

Ingredientes: 1/2 tarro de garbanzos cocidos, 100 gr. de panceta fresca, 200 gr. de setas mixtas, 1 cebolla roja, guindilla, romero, perejil, harina, vino...