Platos principales

Ingredientes: 2 confits de pato 1 manzana 1 bote de patatas parisinas ya cocidas Mantequilla Azúcar

Ingredientes: Masa sablée: 1 taza más dos cds. de harina 0000 ¼ de cdita. de sal 1/3 taza de azúcar 80 grs. manteca 1 o 2 cds. leche Opcional: jengibre en polvo,...

Ingredientes: Caldo base: 600 gr. de patatas pequeñas, peladas y enteras 500 gr. de judías verdes con las puntas cortadas troceadas 1 zanahoria grande pelada y...

Ingredientes: 350 gr arroz 4 patas de pulpo cocido 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 gr tomate triturado sal 2 cucharadas de sobrasada aceite pimentón dulce azafrán...

Ingredientes: 2 berenjenas (las mías no eran muy grandes) 70 gr. de soja texturizada puesta a remojar en agua durante 30 minutos 1/2 cebolla cortada en brunoise...

Ingredientes: 100 gr de arroz blanco de grano largo (pesado en seco). Yo utilicé arroz basmati 1 cucharada de aceite de girasol o cacahuete (el de oliva no va...

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo finamente picados 3 botes de judías blancas 2 tazas de caldo de verduras (1/2 litro) 1/2...

Ingredientes: 300 gr calabacín 10-15 langostinos crudos 4 dientes de ajo 2 huevos

Ingredientes: 250 gr. de tortellini (en mi caso estaban rellenos de carne) 1 cucharada de aceite de oliva 340 gr. de pechuga de pollo 1/3 de taza de salsa pesto...

Ingredientes: Masa de Cabezada de Cerdo 6-8 Ajos machacados 6 gr de Hierbabuena Fresca 20 Gr de Cilantro Fesco 2 Cda de Comino 2 Cda de Oregano 1 Cda de Sal...

Ingredientes: Un pulpo congelado

Ingredientes: xxxxxxxxxxxxxx 6 lonchas de queso

Ingredientes: 300 gr de bacalao desalado 50 ml de aceite virgen extra 50 ml de leche entera 2 dientes de ajo 1 patata (pequeña) 1 bote de pimientos del piquillo...

Ingredientes: 100 gr. de espaguetis 1 cebolla mediana 2 lonchas de bacon ahumado (yo he llegado a hacerlos también con lacón de pavo, en mis tiempos de...

Ingredientes: 400g de salmón ahumado 200g de filetes de merluza congelada 100g de gambas cocidas, o peladas y sofritas 2 patatas medianas 3-4 pepinillos en...

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de buen tamaño 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas soperas de ketchup 3 cucharadas de azúcar 4...

Ingredientes: 2 Calabacines 1 cebolla (fresca) Jamón (cocido) Queso provolone Sal Aceite Para la bechamel : 50 gr. de mantequilla 50 gr. de harina 1/ 2 litro de...

Ingredientes: 600 grms. de garbanzos 400 grms. de calamarcitos 8 gambas 250 grms. de setas de cultivo (temporada o secas) 1 cebolla mediana 150 grms. de pimiento...

Ingredientes: 200gr. de macarrones (aprox) 5 o 6 champiñones 1 cebolla grande 1 lata de atún 2 huevos 1 chorreón de leche Queso rallado Queso para gratinar...

Ingredientes: 1 bandeja de jamoncitos de pollo (dos por persona ; Yo hice como para cuatro) 1 cebolla 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 vaso de vino Medio vaso de...

Ingredientes: 2 doradas limpias sin espinas 1/2 cebolla 1 ajo 4 o 5 pimientos del piquillo 200 ml. de nata para cocinar o leche evaporada Aceite Sal

Ingredientes: Espárragos verdes Jamón serrano Pimientos del piquillo Ajo AOVE ( aceite de oliva virgen extra ) Sal

Ingredientes: Una cebolla Tres puerros Cuatro patatas medianas Aceite de oliva virgen Agua Una pastilla de caldo de pollo Pan frito para acompañar

Ingredientes: 1 kg. de chipirones. 2 cebollas. 1 cucharada de azucar. 5 cucharadas de aceite. Sal