Petitchef

Masa de pan rapida libro thermomix

Otro
5 porciones
20 min
30 min
Fácil
361 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 5
300 g de agua templada

20 g de levadura prensada fresca, de panaderia

500 g de harina de fuerza

5 g de azúcar

10 g de sal

Preparación

  • Dejar reposar la masa en el vaso, hasta que doble su volumen.
  • Poner la masa en la mesa de trabajo enharinada, amasar un poco para extraer el aire y hace runa bola lisa, dar la forma deseada, barras, espigas, panecillos, etc.
  • Poner en una bandeja del horno engrasada o forrada con papel de hornear. Dejar reposar hasta que doble su volumén (30 min. aprox.) y corta o marcar de la manera que se desee. Precalentar el horno a 220º .
  • Hornear de 20 a 25 min. (si son panes pequeños) y de 30 a 40 min. (para panes grandes).

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (167g)
Calorías: 361Kcal
  • Carbohidratos: 71.2g
  • Grasa total: 1g
  • Grasa sat.: 0.2g
  • Proteínas: 13.6g
  • Fibras: 4.4g
  • Azúcar: 3.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10

Fotos

MASA DE PAN RAPIDA LIBRO THERMOMIX, foto 1MASA DE PAN RAPIDA LIBRO THERMOMIX, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

19/05/2013

Muy biem

(0) (0) Abuso
11/01/2013

Pericomrm

(0) (0) Abuso

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