Platos principales

Ingredientes: 800 g de rape en rodajas 3/4 l de caldo de pescado 4 patatas medianas 200 g de guisantes 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 kg de tomates maduros 1/2...

Ingredientes: 8 colas de rape 50 g de avellanas 50 g de almendras 1l de agua 200 ml de vino blanco 1 pimiento “salsero” 1 cabeza de ajos Perejil fresco medio...

Ingredientes: 2 patatas, 3 longanizas, 1/2 tarro de garbanzos cocidos, 100 gr. de setas mixtas, 1/2 zanahoria, 1 cebolla roja, 1 diente de ajo, romero, albahaca,...

Ingredientes: 600 g de salchichas frescas 300 g de patatas 100 g de cebolla (picada) 150 g de pimiento rojo y verde 100 g de tomate frito 100 ml de vino blanco...

Ingredientes: 1 kg de chicharritos 4 chalotas 6 dientes de ajo 100 g de harina 1/2 cucharadita de pimentón aceite, sal, perejil 3 cucharadas vinagre de jerez 3...

Ingredientes: 1 pollo de 1 kg. 12 cebollitas 12 patatas pequeñas 4 dientes de ajo 1 ramita de perejil 2 vasos de vino blanco 1 vaso de aceite de oliva harina...

Ingredientes: 500 g de Verdinas 4 Salchichas 150 g de Chorizo 1 Cebolla 3 Puerros 2 Zanahorias 2 dientes de ajo Pimentón de la Vera 2 cucharadas de Salsa de...

Ingredientes: 250 gramos de patatas 150 gramos de bacalao salado 150 gramos de almejas pequeñas 150 gramos de arroz 1 pimiento verde mediano picado ½ cebolla...

Ingredientes: 300 g de mojama 1 diente de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 3 tomates 1 cucharadita de pimentón 4 cucharadas de aceite

Ingredientes: 300 grs de espinacas 4 patatas medianas sal perejil harina Queso a eleccion personal Salsa a eleccion personal 1 huevo

Ingredientes: 4 filetes de dorada, 100 gr. de setas, 1 naranja, aceite, sal, pimienta, vino blanco, pan rallado.

Ingredientes: 1 Col o repollo 1 sobre de bacón, 1 cebolla, 1 salchicha de Frankfurt grande, 1 diente de ajo, 200 gramos de arroz hervido unos cuantos tomates...

Ingredientes: MASA : 50 gr de harina de maíz 50 gr de harina de trigo 3 gr de sal 4 gr de levadura 60 gr de agua CEBOLLA CARAMELIZADA : 1 cebolla 1 cucharita de...

Ingredientes: Garbanzos, yo puse algo mas de medio kilo Alubias blancas, yo puse algo menos de medio kilo Acelgas, 1 buen manojo Apio, medio manojo Cabeza de...

Ingredientes: 1 kilo y 1/2 del llamado estofado de pavo 3/4 litro de zumo de naranja ralladura de 1 naranja 3 cebollas 1 dl de brandy 1 cucharadita de azúcar...

Ingredientes: 2 confits de pato 1 manzana 1 bote de patatas parisinas ya cocidas Mantequilla Azúcar

Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 pimiento verde grande 1/2 pimiento rojo 2 cebollas 400 gr. de tomate triturado 1/2 pastilla de caldo

Ingredientes: Masa sablée: 1 taza más dos cds. de harina 0000 ¼ de cdita. de sal 1/3 taza de azúcar 80 grs. manteca 1 o 2 cds. leche Opcional: jengibre en polvo,...

Ingredientes: Gambones pelado Sal y pimienta Ajo en polvo, Perejil, Brandy Aceite de oliva virgen

Ingredientes: Caldo base: 600 gr. de patatas pequeñas, peladas y enteras 500 gr. de judías verdes con las puntas cortadas troceadas 1 zanahoria grande pelada y...

Ingredientes: 100 gr de arroz blanco de grano largo (pesado en seco). Yo utilicé arroz basmati 1 cucharada de aceite de girasol o cacahuete (el de oliva no va...

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo finamente picados 3 botes de judías blancas 2 tazas de caldo de verduras (1/2 litro) 1/2...

Ingredientes: 300 gr calabacín 10-15 langostinos crudos 4 dientes de ajo 2 huevos

Ingredientes: 250 gr. de tortellini (en mi caso estaban rellenos de carne) 1 cucharada de aceite de oliva 340 gr. de pechuga de pollo 1/3 de taza de salsa pesto...