Picar la cebolla y el pimiento, poner en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva y dorar a fuego suave.
Añadir el ajo prensado y los tomates pelados, sin semillas y picados. Salar y continuar la cocción a fuego suave.
Agregar el caldo de pescado y continuar la cocción hasta que nos haya reducido mas o menos a la mitad. Pelar y trocear las patatas e incorporarlas a la cazuela junto con los guisantes.
Cuando las patatas esten casi listas añadimos el rape y dejamos cocer unos 7 minutos mas.
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Comentarios de los miembros:
Votre commentaire:moi sinxelo e moi sabroso peixe sapo
MUY BUENO