All i pebre de rape

Ingredientes

• 8 cortadas de rape
• 1 cebolla
• 2 patatas cortadas a cachelos
• 100 gramos de almendras
• 4 dientes de ajo
• 2 guindillas picantes
• ½ medio vasito de Jerez muy seco
• Aceite de Oliva Virgen
• Perejil
• Agua
• Sal y pimienta blanca en polvo