Petitchef

All i pebre de rape

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Medio

Ingredientes

2

Preparación

  • En una cazuela con aceite sofreímos un poco el rape previamente enharinado. Sacamos y reservamos
    Cortamos la cebolla y sofreímos hasta que quede bien pochada. Añadimos el agua, y las patatas cortadas a cachelos.
    Cuando estén medio hechas le ponemos el Jerez, el picadillo de ajos y almendras y perejil, y también las guindillas.
    Bajamos el fuego a medio, e incorporamos el rape para que se vayan mezclando todos los sabores.
    Cocemos unos minutos (la patata debe de estar ya blanda), y cuando esté terminado, dejar reposar.

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Fotos

All i pebre de rape
All i pebre de rape - foto 2
All i pebre de rape - foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Carmen, 14/07/2019

Le puedes llamar como quieras pero desde luego all i pebre no es. Más que nada porque de los dos ingredientes principales, uno se quedó en la despensa...

yo cociné esta receta (0) (1) Abuso
Rafael, 18/03/2023

Eso no es all i pebre ni cosa que se le parezca.

(0) (1) Abuso
20/12/2022

No puede ser all i prebre si no lleva pebre

(0) (1) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias por avisarnos de la errata. Es cierto que sí que está en los ingredientes pero el autor de la receta no lo ha especificado en la explicación. Gracias por tomarse la molestia. Un saludo del equipo.

01/09/2012

Nada que ver con el all i pebre.

(0) (0) Abuso

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