Platos principales

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Receta Pollo lacado | recetas de cocina

Pollo lacado | recetas de cocina

Plato Fácil 45 min 1287 kcal
Ingredientes: Cuatro cuartos traseros de Pollo El Zumo y la ralladura de un Limón Una cucharada de Miel Dos dientes de Ajo picados Tomillo Aceite de oliva y...
Receta Champiñones al jerez

Champiñones al jerez

Plato Fácil 35 min 64 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de champiñones 2 ajos aceite sal 1 guindilla 1 vasito de vino de Jerez
Receta Carrilleras ibéricas estofadas (fc)

Carrilleras ibéricas estofadas (fc)

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de carrilleras ibéricas salpimentadas Aceite de oliva 1 cebolla grande 3 zanahorias 2 puerros 1 pimiento 2 dientes de ajo 1/2 lata de tomate...
Receta Patatas con ajos y huevos rotos

Patatas con ajos y huevos rotos

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 600 g de patatas aceite puro de oliva un par de ajos unos 70 ml de agua sal 4 huevos
Receta Cintas vegetales con bechamel

Cintas vegetales con bechamel

Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta fresca de vegetales 300 grms de carne picada de ternera, 50 grms de manteca, 1 cebolla, 1 zanahoria rallada, 400 grms de tomate...
Receta Manitas de cerdo con foie al estilo mama

Manitas de cerdo con foie al estilo mama

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 manitas de cerdo Parta hervir las manitas: cebolla, puerro, zanahoria, laurel y clavo 1 cebolla Medio pimiento rojo y medio verde Tomate natural...

Revoltillo de hígado

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 1/2 libras de Hígado, preferiblemente limpio de venas y membranas. Picado en trocitos. 1 1/2 taza de Hogao 1 Pimentón, Pelado y Picado en...
Receta Olla de cardets

Olla de cardets

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 bolsa de cardos congelados ( de mercadona ) 1/2 nabo 1/2 nabicol 1/2 chirivia 2 zanahorias a rodajas 1 trozo de apio 1 trozo de puerro 200 g de...
Receta Espencat

Espencat

Plato Fácil 45 min 88 kcal
Ingredientes: Una berenjena grande 1 pimiento rojo grande 2 tomates grandes 1 cabeza de ajos Bacalao desecado tipo ingles bajo en sal Aceite de oliva virgen extra
Receta Hoso maki - sushi variado

Hoso maki - sushi variado

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 tazas de arroz tipo grano redondo o paella 100 g de Atún crudo muy fresco 100 g de salmón crudo muy fresco 1 pepino 3 hojas de alga Nori 1...
Receta Chun kun, plato tradicional chino

Chun kun, plato tradicional chino

Otro Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: harina para tortillas agua caliente 1 taza de harina un poco de sal 1 cucharada de mantequilla carne la que tengas ya sea pollo o ternera un...

Solomillo ibérico a la pimienta

Plato Fácil 30 min 1114 kcal
Ingredientes: 1 solomillo 1 brick de nata liquida pimienta verde un chorrito de brandy un poco de mantequilla 1 cebolla pequeña aceite de oliva y sal
Receta La paella tierra y mar de papá

La paella tierra y mar de papá

Plato Fácil 30 min 655 kcal
Ingredientes: 1/4 kg de pollo 1/4 kg de magro de cerdo troceado 1/4 kg costillas 1/4 kg de conejo 1 kg de arroz 1/2 kg de tomates maduros - 2 pimientos verdes 1...
Receta Tarta de quesitos

Tarta de quesitos

Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 10 bizcochos de tipo soletilla 3 huevos 2 sobres de cuajada 8 quesitos light 200 gr de azúcar 1/2 litro de leche desnatada 3 cucharadas soperas de...
Receta Pollo en salsa leber

Pollo en salsa leber

Plato Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: 8 presas de pollo 2 cebollas 250 cc de caldo 100 g de mayonesa 1 vaso de vino blanco 200 g de leberwurst pimienta sal
Receta Pollo con costra a la italiana

Pollo con costra a la italiana

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo enteras o 300 g de solomillos de pollo 60 g de mayonesa 40 g de parmesano en polvo Una cayena 1/2 cucharadita de hierbas...
Receta Katsudon - cerdo con arroz

Katsudon - cerdo con arroz

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Katsudon: 4 trozos de tonkatsu *ver receta más abajo 3 taza de arroz hervido 1 cebolla 1/4 de taza de caldo dashi 5 cucharadas de salsa de soja 2...
Receta Quiché de calabacín, pavo y queso azul

Quiché de calabacín, pavo y queso azul

Plato Medio 1 h 5 m 180 kcal
Ingredientes: Masa base. 1 calabacín. 1 puerro. 2 huevos. 50 grs de queso azul. 4 lonchas grandes de pavo. Pimienta. Nuez moscada. 1 vaso de nata líquida para...
Receta Flank steak

Flank steak

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 taza de jugo de vegetales (v8) 1/2 taza de vodka 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta fresca 1 cucharadita hot sause (tabasco) 1...
Receta Pastel de pescado con salsa tártara

Pastel de pescado con salsa tártara

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 filetes de pescado blanco (en mi caso panga) 3 o 4 barritas de surimi 1 taza de gambas peladas 3 puerros 3 huevos 200 ml de nata para cocinar...
Receta Tarta de manzana escandinava de la señora karen

Tarta de manzana escandinava de la señora karen

Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 3 manzanas peladas descorazonadas y partidas en gajos 3 cucharas harina 2/3 taza azúcar refinada 1 pizca de sal 1 huevo 2 cucharaditas de extracto...