Platos principales

Ingredientes: 500 g de escalopines de ternera sal pimienta 125 g (aprox.) de queso roquefort 1 vasito de vino blanco (el que os guste) 1 brik pequeño de nata...

Ingredientes: 1 filete de salmón, éste pesaba 440 g 1 puerro pequeño 1 huevo 1 cucharada sopera de pan rallado Eneldo Sal Pimienta negra Canónigos Panecillos de...

Ingredientes: 1,200 g de lomo en una pieza. 14 castañas. 1 puerro. 1 diente de ajo. 2 cebollas. 2 zanahorias. tomillo 1/2 cucharadita. sal y pimienta. 1 L caldo...

Ingredientes: -200 gr. de surimi -1 brik de nata líquida -3 huevos -sal -3 cucharadas soperas de tomate frito

Ingredientes: Para la carne: 8 trozos de costillas de cerdo de 200 g cada una ¼ litro de vino blanco 2 copas de brandy 1 cucharadita de aliño para pinchos...

Ingredientes: 2 barras de queso crema 1/2 taza de leche condensada o 1/2 taza de azúcar blanca 2 huevos 1 cucharadita de vainilla Para la base: 10 galletas...

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo cortado en medallones Bacón ahumado en lonchas Azúcar moreno 1 huevo 1 diente de ajo 250 ml de aceite de oliva Una...

Ingredientes: 2 butelos de un kilo más o menos cada uno 1 kg de patatas 2 repollos rizos 2 chorizos ceboleiros

Ingredientes: 1 kg de filetes de ternera 2 cebollas grandes perejil 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de carne o verduras aceite de oliva virgen sal 3...

Ingredientes: 300 g de arroz 600 g de carne de ternera para guisar 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 rodajas de calabaza 2 tallos de apio 2 zanahorias caldo de...

Ingredientes: cuatro filetes de presa iberica un boletus una lamina de foie reduccion de vino almendras laminadas y tostadas

Ingredientes: 1/2 kg calabaza 250 g de harina de trigo 3 cucharadas soperas de azúcar (colmadas) 1/2 sobre de levadura Royal 2 huevos 125 ml de leche 1/2 copa...

Ingredientes: 120 g de jamón serrano 1 huevo duro 25 g de aceite de oliva 50 g de mantequilla 15 g de cebolla 85 g de harina 400 g de leche

Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 500 gr de patatas 500 gr de berenjenas 200 gr de champiñones 20 gr de boletus secos grana padano passata de tomate...

Ingredientes: 250 g de hígado de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 40 g de mantequilla 1 buen chorro de brandy o coñac ½ vaso de oporto o jerez 1 lámina de cola...

Ingredientes: 500 g de champiñones frescos El zumo de un limón mediano 4 dientes de ajo grandes pelados 80 g de aceite de oliva Medio sobre de sopa de cebolla...

Ingredientes: 2 melvas 400 ml vinagre 200 ml de agua sal y pimienta ajos hojas de laurel 50 g aceite de oliva Una ñora sin pepitas y sin rabito

Ingredientes: 1 col ó repollo 4 patatas medianas 2 zanahoria 1 y 1/2 cubilete de agua aceite de oliva vinagre ( al gusto) 1 cacito de verduras knorr sal

Ingredientes: Ingredientes 500 gramos de espaguetis 1 kilo de mejillones 1/2 kilo de gambas 1 bote de pesto aceite, sal, unas hojas de laurel

Ingredientes: Bacalao desalado Fumet de pescado Cebolla y zanahoria Pasas de corinto Una copita de coñac Harina Aceite y sal

Ingredientes: 1 kg. de pollo troceado 300 g de fideo grueso (nº 5) 1/4 de pimiento rojo 1/4 pimiento verde 1/2 tomate 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1 l de...

Ingredientes: 250 g de caldo de verduras o pescado (400 g de agua, 1 cebolla,1 puerro,1 zanahoria, sal y una cola de rape) Una Bolsa de 1 Kg de mejillones con...

Ingredientes: Ingredientes para la masa: 1 kg de harina de trigo 20 g de levadura de panadería 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco seco 1/2 vaso de...

Ingredientes: 6 muslos de pollo 1 puerro 2 zanahorias ½ pimiento verde de los gordos ½ pimiento rojo de los gordos 4 dientes de ajo Tomate frito hasta la marca...