Platos principales

Ingredientes: 320 g di pasta 30 g de queso Gouda rallado 20 g de queso emmenthal 20 g de queso gorgonzola 30 g de queso grana o parmigiano rallado 1 cucharada de...

Ingredientes: 6 Kg Huesos de Ave 200 g Cebolla 100 g Zanahoria 200 g Puerro 200 g Apio 1 Bouquet Garni 10 g Pimienta Negra 6 l Agua

Ingredientes: Pechugas de pollo troceada a cuadraditos Queso curado 2 trocitos por librito 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 calabacín 2 chalotas...

Ingredientes: Garbanzos secos (también se pueden usar de bote, pero no es lo mismo), 1 puerro, 1 pimiento rojo, 1 trozo de chorizo (a ser posible ibérico), una...

Ingredientes: 450 g de garbanzos 1 hueso blanco 200 g de carne de vaca 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de costillas saladas 300 g de agua 3 patatas medianas 1...

Ingredientes: 2 Piezas de solomillo ibérico de cerdo 150 gr. de magro de ternera picada 150 gr. de magro de cerdo 25 gr. de piñones 25 gr. de nueces peladas 25...

Ingredientes: 400 gr. tagliatelle (frescos) 150 gr. de beicon 200 ml. de nata líquida 100 gr. parmesano rallado 2 huevos 20 g mantequilla 20 g aceite de oliva...

Ingredientes: 400 g de pasta Mafalda 1 calabacín 1 cebolla (mediana) 80 g de nata 50 g de parmesano (o grana rallado) Aceite de oliva virgen extra Sal Azafrán...

Ingredientes: 1 paquete de raviolis rellenos de queso de cabra y cebolla caramelizada (Giovanni Rana) 50 gr de nueces Un ajo (pequeño) 10 gr de miga de pan...

Ingredientes: 300 g de arroz 350 g de garbanzos cocidos 200 g de espinacas congeladas 3 cucharadas de tomate frito 3 dientes de ajo 1 litro y medio de caldo de...

Ingredientes: 350 gr de pasta 300 gr de salsa de tomate casera 400 gr de bacalao 6 lonchas de bacon 5 cucharadas de nata líquida Perejil picado Queso rallado

Ingredientes: 6 filetes de merluza. 2 patatas. Medio pimiento rojo. Media cebolla. Aceite. Sal. Perejil.

Ingredientes: colocar un chorrito de aceite 1 cebolla picada 2 dientes de ajo laminados una pizca de azúcar y una pizca de sal 10 cuch. de salsa de tomate un...

Ingredientes: 5 -6 Patatas. 250 -300 gr Ternera Troceada. 3 Zanahorias medianas. 2 Tomates Pelados. (Yo use los que vienen ya preparados al natural de...

Ingredientes: 1 kg de bacalao en su punto de sal ,media cebolla, una cucharada de pimentón dulce, 4 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes: ingredientes para cuatro medio repollo, 4 patatas medianas, 250 gramos de alubias blancas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 chorizos 100...

Ingredientes: Una cebolla picadita fina Un par de dientes de ajo picaditos Cuatro calabacines lavados y cortados en trocitos Una bolsa de espinacas frescas Una...

Ingredientes: Una pieza de jabali de dos kilos esta era jamon 2 latas de champiñones Un vaso de vino blanco grande Un vaso de aceite de oliva Tres hojas de...

Ingredientes: 1 cebolleta - 1/2 brócoli pequeño - 2 cacitos de arroz basmati - Agua - Sal, aceite de oliva, especias al gusto

Ingredientes: 250 g. de spaguettis 200 g. de gambas 250 g. de almejas 2 ajos 2 guindillas pequeñas (opcional) 50 ml. de aceite sal

Ingredientes: -Pechuga de pollo partida en trozos -Media cebolla -2 tomates -2 zanahorias -Medio pimiento verde -1 diente de ajo -Harina de arroz -1 cerveza...

Ingredientes: 1 Kg. de jabalí troceado Vino tinto 2 cebollas 2 zanahorias 1 Puerro grande 1 diente de ajo Patatas cocidas parisinas Pastilla de caldo o Sal...

Ingredientes: 1 kilo de hojas de ortigas 4 huevos 2 cucharaditas de aceite 1/2 cucharadita de sal Cilantro picado Arroz integral como acompañamiento

Ingredientes: 1 Kg de mejillones Linamar Atún Gamba arrocera Un trocito de pimiento verde y rojo 1/2 cebolla 2 cucharadas de tomate Pimentón dulce 1 hoja de...