Pasta a la carbonara con huevo

Ingredientes

• Yo he usado macarrones, pero vale cualquier tipo de pasta, espaguetis,.... dos puñados por persona.
• Agua para cocer la pasta.
• 75 gr de cebolla, como media cebolla.
• Unas seis lonchas de bacon.
• 75 gr de vino blanco.
• 2 yemas de huevo.
• 50 gr de queso parmesano rallado.
• Aceite de oliva.
• Perejil fresco picado.
• pimienta negra molida y sal.