Platos principales

Ingredientes: Para la pasta: -100 g. de harina -50 g. de mantequilla -1 cucharadita de sal (de café) -2 cucharadas de agua Para el relleno: -6 salchichas...

Ingredientes: 1 conejo 1 cebolla 1 pimiento verde 5 dientes de ajo 2 tomates 4 pimientos choriceros (solo la carne) 2 rebanadas de pan frito 1 vaso de vino...

Ingredientes: 350 g de spaghetti 300 g de tomate crudo triturado 250 g de chistorra 300 g de queso emmentaler 4 cucharas de aceite oliva 1 toque de sazonador de...

Ingredientes: Cuatro cuartos traseros de Pollo 2 Cebollas 200 grs. de Champiñones laminados 2 Zanahorias 200 grs. de Bacón en tiras 2 vasos de vino blanco 1 vaso...

Ingredientes: 1 base de hojaldre 300 g de guisantes congelados 1 cebolla 4 lonchas de jamón serrano huevos dados de queso feta 1 cucharada de nata fresca sal y...

Ingredientes: 600 gr de bacalao fresco. 100 gr de miga de pan. 2 huevos. Un puñadito de perejil. Leche para remojar el pan. 150 gr de almendras tostadas. Una...

Ingredientes: 500 g de alubias de Tolosa 2 litros de agua 1 cebolla 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra y 1 cabeza de ajos entera 1 ramita de perejil.

Ingredientes: 1 dorada de un kilo aprox 4 patatas 1 cebolla grande 2 dientes de ajos 1 tomate maduro grande 1 pimiento verde 120 ml de vino blanco 40 ml de...

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 4 filetes de pechuga de pollo finos 1 huevo batido Sal Pimienta Mermelada de cebolla

Ingredientes: 1 Kg. de Bonito cortado en rodajas gruesas. 1 Cebolla 3 Hojas de Laurel 8-10 Bolas de Pimienta Negra 1 Vaso de Vinagre 2 Vasos de Agua 1/2 Vaso de...

Ingredientes: 1 pollo de 3 lbs. 1/2 lb. de cebollas. 1 ramita de perejil. 2/3 de taza de aceite. 2 dientes de ajo. 1 ají grande. 12 tomates chicos. 4 tazas de...

Ingredientes: 180 g de cebolleta partida en cuartos 40 g de aceite de oliva 10 g de maicena 50 g de vino blanco 100 g de caldo de carne 1 cucharada de de mostaza...

Ingredientes: 1 base de masa de hojaldre 9-12 higos frescos 150 g de queso de cabra fresco 2 huevos 200ml de leche evaporada Sal, pimienta y una pizca de...

Ingredientes: 4 lomos de bacalao desalado de unos 200 g 240 g de alubias blancas cocidas media cucharada de pimentón de la Vera 4 dientes de ajo pelados harina...

Ingredientes: Caracoles Suprema de pollo. Arroz ( por cada medida de arroz, dos de agua) Tomate Cebolla Ajos 1 guindilla cayena Agua ( hervida con el laurel,...

Ingredientes: ½ kg de cazón limpio 20 gambas medianas 250 g de almejas 1 cebolla mediana muy picada 1 pimiento verde picado 3 dientes de ajo picado 5 cucharas...

Ingredientes: 250 gramos de Paccheri 1 Cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 ajo 1 puerro 2 tomates 200 gramos de atún 100 gramos de zanahoria Aceite de...

Ingredientes: 1/2 morcilla 1 patata mediana 4 huevos 2 tostadas de pan de molde

Ingredientes: 5 berenjenas cortadas en láminas 1 Pimiento verde cortado en tiras (la receta lleva también pimiento rojo, pero yo no tenía) 1 cebolla cortada en...

Ingredientes: 1 taza de masa de cangrejo 1/2 cebolla sal y pimienta al gusto 1 cucharada de pasta de tomate 1 cucharadita de orégano 1 diente de ajo 1 plátano...

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 4 huevos un brick de nata pequeño (200ml.) 1 cucharada de mojo verde de perejil salmón ahumado picado en cuadraditos 1 sobre...

Ingredientes: 750 g de nalga de novillo, puede ser cuadrada o bola de lomo 1 kg de papas 2 tomates 1 cebolla 1 morrón o pimiento rojo 1 cucharón de caldo de...

Ingredientes: 500grs de costillas adobadas de cerdo ½ cebolla Tomate natural triturado hasta la marca 180 del vaso medidor Brandy hasta la mitad de la marca 40...

Ingredientes: 200 g de carne picada (en este caso mixta). Dos huevos (uno para la carne, otro para rebozar). Pan rallado (preferiblemente casero). Unas 5 o 6...