Petitchef

Flan de brócoli (thermomix)

Plato
4 porciones
15 min
25 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Ponemos el brócoli en el recipiente varoma vertemos el agua en el vaso, situamos el recipiente varoma en su posición y programamos 15 minutos Temperatura Varoma Velocidad 1. Retiramos el recipiente varoma y reservamos
  • Vaciamos el vaso y echamos el ajo. Programamos 5 segundoVelocidad 5. Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas y añadimos el aceite. Programamos 2 minutos /100º/ Velocidad 1
  • Precalentamos el horno a 200º. Añadimos el requesón en trozos, los huevos, la crème fraîcche, la sal y la pimienta. Programamos 15 seg Velocidad 4
  • Untamos con mantequilla un molde para horno colocamos el brócoli y vertemos por encima la mezcla del vaso. Horneamos durante 25 minutos.
  • Servimos caliente.

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