Platos principales

Ingredientes: 1 Kg de cazón 5 dientes de ajo (con su piel) 4 hojas de laurel 1 cucharada sopera de orégano (molido) 1 cucharadita de comino (molido) 1 cucharada...

Ingredientes: 3 Paletillas de Cordero 4 Dientes de Ajo 3 Tomates (Maduros) 2 Cebollas (Medianas) 4 Patatas (Medianas) 2 Copas de Vino Blanco ½ Cucharadita de...

Ingredientes: 500gr Patatas 200gr Champiñones (frescos) 14 Lonchas de jamón serrano (finas) 10 Lonchas de queso gouda Aceite de oliva

Ingredientes: 1 kilo de alitas de pollo 3 cdas de aceite de oliva 2 cdas de cebolla deshidratada (lo del tarro) 6 cdas de salsa tomate 4 cdas de miel 8 cdas de...

Ingredientes: 3 huevos 200g de azúcar 100 ml de aceite de girasol o margarina derretida 130 ml de leche 250g de harina ralladura de 1 limón 1 sobre de levadura...

Ingredientes: 5 plátanos maduros (machos) 500 gr. Agua para cocerlos y un poquito de sal 5 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra (se puede sustituir por...

Ingredientes: 200 g de spaghetti 250 g de pulpa de tomate 1 diente de ajo 4 filetes de anchoa (en conserva con aceite) Media cucharada de alcaparras saladas 70 g...

Ingredientes: Pollo cortado a trocitos pequeños, 400 gr de arroz, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo 1 ñora, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 300 gr de tomate...

Ingredientes: 1 masa de hojaldre. 1 paquete de bacon en taquitos. Unos pocos champiñones. 1/2 calabacín (no tenía más...) 1 lata de pimientos cortados a tiras....

Ingredientes: 5 patatas 5 dientes de ajo 1 Cebolla 1 pimiento 1 tomate maduro 2 zanahorias Chistorras Pan duro 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1...

Ingredientes: 1/2 Kg. de carrillera de cerdo ibérico bien limpia. 2 zanahoria grande. 1 cebolla. 4 dientes de ajo. 2 cucharaditas de Tomillo. Aceite virgen de...

Ingredientes: 1/2 KILO DE HARINA DE MAÍZ BLANCO 1 LITRO DE AGUA BROCOLI MEDIANO

Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 1 kg. de papas 5 ajies chunchos.(cortado en tiras) 1 aji de limo (amarillo)molido 7 limones jugosos ó 1/2 taza de jugo 2...

Ingredientes: 2 Filetes de lomo de buey. Sal. 1 cuch sopera de mantequilla. 40 gr de harina. 2 vasos de caldo de carne. Nuez moscada. 1/4 vaso de vino blanco. Un...

Ingredientes: 1 cebolla 50 gr de pimiento rojo 1 pimiento verde italiano pequeño 1 diente de ajo 1 zanahoria 40 gr de aceite 150 gr de setas ( yo le pongo...

Ingredientes: Tomate Albahaca Tomillo Romero Piñones Aceite de oliva, acidez 0,4 Garum de mújol Salazones Serrano Hueva de mújol Salazones Serrano Puré de...

Ingredientes: . Ingredientes, para 4 personas 1 costillar ibérico, mas o menos de 1 kilo y medio verduras, en mi caso unas berenjenas pimientos cebollas tiernas...

Ingredientes: 1 kilo de solomillo de cerdo o bondiola en churrasco manteca 100 gr. dulce de kinotos ( si es casero mejor) vino blanco 1 vaso caldo de carne 1...

Ingredientes: 1 pierna de cordero de cordero, 2 huevos, 100 gr. de Jamón serrano o ibérico, 1 cebolla, ajo, vino blanco o brandy, sal y pimienta.

Ingredientes: 2 filetes finos de lomo de cerdo 1 cebolla mediana, picada fina 1 manzana golden El zumo de 1/2 limón 4 cuch. de aceite de oliva 1/2 vaso de sidra...

Ingredientes: 1 kg de alubias blancas, un tozo de lacón, 1 oreja de cerdo, chorizo y morcilla al gusto, 200 gr de tocino, 3 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña1...

Ingredientes: 6 a 12 trozos de pan de molde tipo bimbo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 chorrito de aceite de sésamo 2 rodajas de piña natural 2 pechugas de...

Ingredientes: Lumaconi, seis o siete por persona, dado su tamaño. Pimiento de piquillo, mejor variedad Lodosa. Bonito en aceite de la mejor calidad que tengas...

Ingredientes: 300 g de coliflor cocida 2 huevos grandes 5 cucharas de harina no muy rasa 1 cucharadita de ajo seco 1 cuchara grande de perejil picado 1...