Platos principales

Ingredientes: 1/2 kg de rape. Gambones. Aceite. Tomate triturado. Brandy. Sal. Pimienta. Estragón. Harina. Cebolla. Zanahoria.

Ingredientes: 1 muslazo de pavo (muslo grande) 1 manzana reineta Castañas Una nuez de mantequilla 1 vaso de vermut blanco Pimienta sal y canela mólida 1 vaso de...

Ingredientes: 6 tallos de acelga (sin las hojas) 1 tallo de apio blanco 3 tomates maduros, medianos 1 calabacín grande 1 puerro grande 150 grms de guisantes...

Ingredientes: Una lubina 7 u 8 dientes de ajos Una guindilla 2 patatas hervidas al vapor Aceite de oliva Vino blanco Perejil o cilantro picado Sal

Ingredientes: 150 ml de leche 50 g de mantequilla 3 yemas huevo 1 sobre de levadura de panadero 400 g de harina 1 cucharadita de sal jamón de pavo queso

Ingredientes: Ingredientes para 4 potas (4 personas): Relleno 1 2 Potas 1 poco de perejil 6 cucharas de parmesano 3 cucharas de pan rallado 2 huevos 1 dientes de...

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico 2 manzanas 1 cucharada de vino albariño 16 rebozuelos pequeños 1 copa de brandy romero pimienta blanca recién molida...

Ingredientes: 350 g de arroz, en mi caso basmati. 800 g de agua. Aceite de oliva. Dos dientes de ajos. Laurel (opcional). Sal.

Ingredientes: 12 salchichas Queso oaxaca deshebrado 1 huevo grande Pan molido o avena molida Aceite para freir

Ingredientes: 8 alas de pollo Media cebolla Pimiento verde 1 diente de ajo Vino blanco Caldo de pollo Sal, aceite y pimienta

Ingredientes: 250 gr. de pasta (fideua) 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 zanahorias 1 y 1/2 lata de salchichas de pollo un...

Ingredientes: 2 Berenjenas. 100 gr de queso brie. 100 gr de tomate natural maduro. 1 cubilete de aceite de oliva. Orégano. Pimienta negra molida. Sal.

Ingredientes: 400 g setas 1 pechuga de pollo en dados Sal Pimienta 3 dientes de ajo 150 ml vino blanco 200 ml de nata 1 litro y medio de caldo Cebolla 400 g de...

Ingredientes: -1/2 kilo de carne picada -1 vaso de tomate frito. -1 cebolla grande picada. -1/2 pimiento rojo en trozos -100 g de queso mozarella -100 g de...

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 3 a 4 chiles poblanos (esto es mas a gusto del paladar...existe gente que le gusta con mas rajas que pollo y otros que al...

Ingredientes: 3 patatas medianas ½ manojo de espárragos verdes 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento 1 hoja de laurel 2 huevos Aceite Sal

Ingredientes: 500 g. harina. 2 huevos. 1 vasos agua o leche. 20 g. levadura. 1 cucharada aceite. 20 g. anís en grano. 130 g. azúcar. 1 huevo. 30 g. azúcar.

Ingredientes: 600 gr de pechuga de pollo 325 gr de carne picada mezcla de ternera y cerdo 90 gr de paté de cerdo ibérico 1 vasito de vino blanco 1 cebolla 1/2...

Ingredientes: 500 gr. de harina común, 150 gramos de manteca refinada, agua, una pizca de bicarbonato, sal.

Ingredientes: 1 taza de harina de habas 1 taza de harina integral de trigo 1/2 taza de gérmen de trigo o salvado 1 cebolla rallada agua o caldo aproximadamente...

Ingredientes: 2 ó 3 kg de sal, especial para asar alimentos por este método. romero tomillo ajo molido pimienta negra 12 sardinas de tamaño medio

Ingredientes: 4 melocotones 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de mantequilla sin sal. Para la salsa: 350 g de frambuesas 1 cucharada de jugo fresco de limón o...

Ingredientes: 100 g de nueces pacanas o anacardos. (Son esas que tienen forma de riñoncito). 440 g de zanahorias (este es el peso tras pelarlas). 200 g de...

Ingredientes: 4 yemas 1 clara 1 vasito de harina 1 vasito de azúcar 1 cucharadita de levadura 2 cáscaras de huevo de agua Relleno: 175gr. de queso azul 175gr. de...