Poner las hojas de gelatina en agua fria durante unos 5 minutos moviendolas de vez en cuando hasta que estén hidratadas.
En un cazo a fuego suave poner la leche, la leche condensada y el queso de untar. Cuando esté hecha una masa homogénea añadir las hojas de geletina teniendo cuidado de no subir el fuego y que se haga a la menor temperatura posible.
Añadir la crema a la nata montada. Montar en el molde sobre una base de galletas y matequilla. Dejar enfriar y cubrir con mermelada de fresa tibia a la que le hemos añadido las hojas de gelatina.
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Comentarios de los miembros:
Lo de la cantidad por el numero de partes no suma bien
Facil