Mini-tartas de queso

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22 comentarios

Deliciosa receta para los amantes de la tarta de queso

  • Mini-tartas de queso
  • Mini-tartas de queso, Foto 2
Tipo de receta: Postre
Número de partes: 8 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Listos en: 55 minutos
Dificultad: Medio

Ingredientes

Para la base:
10-15 galletas
40 gr de mantequilla

Para la masa
1 tarrina de queso tipo philadelphia
2 huevos
1 yogur natural
100 gr de azúcar
65 gr de harina
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de levadura

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la bandeja de cupcakes con las capsulas. Reservamos.

Paso 2

Empezamos preparando la base:

Trituramos las galletas.
Derretimos la mantequilla.
Echamos la mantequilla en las galletas y lo mezclamos bien, hasta que quede compacto.

Echamos la mezcla en cada una de las capsulas,lo aplastamos y alisamos con una cuchara y lo metemos en la nevera.

Paso 3

Ahora vamos a ir preparando la masa:

Batimos el queso hasta que quede con una textura suave.
Incorporamos la mitad del azúcar, y batimos, cuando este integrado echamos el resto y batimos bien.

Echamos la harina y la levadura (ya tamizado) y removemos bien.
Cuando este bien integrado todo, echamos la vainilla y el yogur.
Posteriormente echamos los huevos y seguidamente batimos.

Paso 4

Sacamos de la nevera el molde de cupcakes y echamos en cada capsula un poco de masa (no mas de 2/3 de su capacidad).

Cuando este todo echado lo metemos al horno durante 25 minutos mas o menos.

Paso 5

Cuando pase este tiempo sacamos del horno nuestras tartitas y dejamos enfriar.
Cuando estén frías echamos mermelada del sabor que prefiráis por encima.

Paso 6

Para ver más en http://cakeskull.blogspot.com.es/

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Comentarios de los miembros (22):

5 / 5
Enviado el 27/04/2013, 14:08

Todas sus recetas son fabulosas estoy formando un libro con todas las que he podido descargar muchas gracias

(0) (0) Abuso
Delicias_Mibauju
4 / 5Delicias_Mibauju
Enviado el 23/04/2016, 16:26

No la he hecho aun, pero hoy de tarde las cocinare.Según aprecio en la receta deben quedar riquisimas

(0) (0) Abuso
5 / 5
Enviado el 27/04/2013, 19:04

Me parecen muy ricas espero me manden mas de galletas espero todas tan ricas

(0) (0) Abuso
5 / 5
Enviado el 28/04/2013, 22:26

Como soy muy amante de las taras de queso esta receta no la tenia.Gracias

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macle18
5 / 5macle18
Enviado el 06/05/2013, 17:56

Gracias lo haré como regalo de madres a mi amigas para ti felicidades

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5 / 5
Enviado el 27/04/2013, 15:30

Una forma distinta de presentar la tarta de queso,de bocado me gusta

(0) (0) Abuso
5 / 5
Enviado el 29/04/2013, 22:00

Sencillamente, EXQUISITOS!!!!!!!!!!!!!!!Gracias.

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5 / 5
Enviado el 27/04/2013, 19:17

PEQUEÑAS, PERO DEBÉN DE ESTAR DE "VICIO", ...

(0) (0) Abuso
5 / 5
Enviado el 27/04/2013, 23:35

MUY FÀCILES Y RICAS. GRACIAS POR COMPARTIR

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5 / 5
Enviado el 06/05/2013, 03:44

Gracias por enseñanos recetas facil y ricas

(0) (0) Abuso

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