Postre de níspero y queso

Name: Postre de níspero y queso
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de nísperos; 250 g de nata; 250 g de leche; 60 g de azúcar; 2 sobres de cuajada; 100 g de queso philadelfia; 250 g de nata; 250 g de leche; 60 g de azúcar; 1 sobre de cuajada

Postre

Fácil

50 min

¡Un postre salado pero del gusto muy agradable!

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Ponemos en el vaso, los nísperos, la leche y el azúcar, trituramos a velocidad 5-10 hasta que veamos un puré, añadimos la nata y dos sobres de cuajada, y programamos 10 minutos, 90º, velocidad 4. En un molde de silicona, previamente mojado con agua ( para que luego se despegue sin problemas) vertemos la mezcla, y la dejamos en la nevera o congelador, un ratito para que cuaje.
Esperamos y luego preparamos la segunda capa.
Lavamos un poco el vaso, y ponemos el queso, la leche, la nata y el azúcar. 10segundos velocidad 5-10 progresivo, para deshacer el queso. Añado la cuajada y 8 minutos 90º v.4. Sacamos el molde de la nevera, comprobamos que está medio cuajado y vamos pasando la mezcla del vaso a un cucharón y de ahí sobre la primera capa, para que no caiga a bocajarro y se unan las dos capas.